& K% \8 T7 h' N# J3 |tvb now,tvbnow,bttvb材料
. @$ A. Y, R* }+ D( e8 B1 @5.39.217.77薑末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ m; b. s$ W/ G# }7 Q& u
油條.....80公克公仔箱論壇0 X6 n8 ~+ A2 J. M9 z
中華豆腐.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb& Y3 s f5 Q f# K% v
竹筍末.....40公克
: P9 N: M' f: Z# l4 H0 c芹菜末.....30公克
. x& C C/ p- o" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺末.....30公克
: J! b/ u( U1 z西生菜.....300公克
4 e; [8 X% u' U6 A# s公仔箱論壇香菇末.....20公克
/ ?! q& b* `% A: Y' P, P紅蘿蔔末.....20公克
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" `# i% B5 J D: D: m5.39.217.77
, ~% B8 @/ M# J' C$ C; i5.39.217.77調味料
% v+ O# m& T6 v$ ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1大匙
/ E g1 \+ X- L/ A% ^香油.....1大匙
. G2 `2 I" m/ O' p公仔箱論壇砂糖.....1小匙( V% X0 S: M' X
白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇( k6 m# \8 E" _& L4 J% n! g9 B
太白粉水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# F: ^+ Z" v3 E3 E% q# K
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- o5 [1 }3 K p k- T8 V公仔箱論壇作法
3 z- {, L' g# `' {: y; ?: V/ j* W1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
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8 l3 q. @& i! N5.39.217.772. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
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7 @! _8 z( C. {, [/ U- \0 F3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。5.39.217.777 d6 K+ _/ d8 S: A, |0 ^7 ~2 z0 L
. J. H7 N% q4 U: O7 ?3 W7 L4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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