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食材
& H$ Z2 ^$ a4 M6 S4 Y$ \9 T1 g$ D- P( B1 g5.39.217.77茄子....1根$ f; I% p3 @1 P$ @1 E' p; ?: g
青蔥....1把公仔箱論壇6 q3 k |, t# @7 j! j& k
透抽....1尾tvb now,tvbnow,bttvb' G3 j& N" d* x% M D# ^
干貝....數顆tvb now,tvbnow,bttvb8 p( N9 \$ ]8 \5 ?' r) V _
高麗菜....1/3顆4 U* y! O1 v/ d( {
大蒜+辣椒....少許8 K6 Y4 v4 \3 R ~2 s" Y' S
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0 C, R" g2 g5 g+ f' p) atvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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0 `: t$ q* c Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!5 t4 w+ S8 j t8 z/ i. X! M
& i, L# a$ V! \3 c" f+ L5.39.217.774. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>5.39.217.77 G& p) X' @ E" C! a0 g
5 X4 a9 a! G# X5.39.217.775. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!, r2 c- Z. I8 d
2 o2 V. D3 v6 m( h# X" W* C/ Btvb now,tvbnow,bttvb6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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1 n% H1 V" e; s- n \7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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2 k& z2 C6 y9 t2 y6 G% H. A0 ?5.39.217.778. 將準備好的材料下鍋~
# ?5 e8 U/ p u% v, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y8 D' f4 b) y% r! g9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~tvb now,tvbnow,bttvb5 Q' z9 U, y! u/ W% @
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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