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糖粉....20克5.39.217.778 N: ~# I' y; S
芝麻....3-4大匙
, h; ], \, U7 [ K! n }( v4 h& y公仔箱論壇南瓜泥....240克5.39.217.773 s e! y+ V$ f# O6 H: i
糯米粉....150克
6 Z0 N- w) U$ R$ Q f5.39.217.77低筋麵粉....50克tvb now,tvbnow,bttvb+ G& \' I- V0 V6 l/ h3 O! @' g
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作法
, B- c) l% d6 J4 J& e2 x7 }公仔箱論壇1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
% L: }, V+ m1 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J0 A) C( e: A8 |# F' }) d# E/ z
2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [ J; k) d ~ l0 O) _
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻tvb now,tvbnow,bttvb: w8 [+ W5 P6 j8 J' {
2 A: P0 `4 F# u( M# h( G4 R) o4. 平底鍋中放入油
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( Z" O! }) B" e* Z% {$ g7 r公仔箱論壇5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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+ ^( t1 a3 ]& a$ j6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋4 [, Y" B- X' [* P! W( i2 X! y
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d! D6 E( {; ^
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南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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