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食材
4 _7 z1 z9 x0 y糖粉....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E, I+ I# q9 S4 x3 y" ?
芝麻....3-4大匙1 t' x3 r5 y9 z8 s/ G
南瓜泥....240克
, Y2 E' U) v( v' ]( l" x; _糯米粉....150克tvb now,tvbnow,bttvb* V0 D' m p& ~* S
低筋麵粉....50克公仔箱論壇! _, _4 z* A: n+ ?9 ^
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! X! r% B) I3 s% z1 k3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
9 C6 F Q, F! [2 `0 y7 Y1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
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6 M0 D5 e& Q+ Z+ x- p9 v& a" ^2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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1 j, [1 `' I3 D3 I1 M4 M4. 平底鍋中放入油
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0 j& ?/ v$ i; N( o+ w6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘5.39.217.774 H. g, x6 u; g9 b+ K' s
* \2 E9 y# |, @; ~+ ~ e( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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9 U% W4 z; B) p9 @; c" v# \tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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