材 料 : , l2 e" [% R; L6 I& l( Y( L
8 隻雞蛋; [# o: m2 V8 x7 Q: }
1 杯鮮忌廉 " `, g2 `7 ]' r% @& Q* |
8 安士糖霜
7 B6 }; Y) y6 B# C( S3 B6 安士麵粉4 q5 [+ o: b! F) N1 R
10 安士牛油: B6 F- {7 L" n: S: `4 ^
8 安士自發粉
" F4 w; ?8 A y8 L" O) E6 ], ]: C公仔箱論壇2 安士谷咕粉* `8 J( k7 U6 A, [9 m& W$ N8 k" D/ Z
2 安士杏仁片5.39.217.77# m* q3 P& f) y1 V( Z# E1 T- `0 I8 r
1 塊即用急凍酥皮 tvb now,tvbnow,bttvb: ?/ ~ R: ]7 V$ R
雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [8 G6 j8 Y1 E9 z
, k& q5 H! R& r5 l% Gtvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
2 r8 Q( H8 P) P( I6 e5 I(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。4 [: D+ n/ y* ? V/ \3 ?$ D
(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。公仔箱論壇. C% I0 V9 P+ h( q
(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。: ~: K9 \3 J' j
(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
3 T& m9 d% E' R* d# ~* P8 Gtvb now,tvbnow,bttvb(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。
) f; ^+ ~/ R, ^8 Rtvb now,tvbnow,bttvb(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。tvb now,tvbnow,bttvb1 o& I& k0 D( Y$ G7 F
(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
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