材 料 : . p& `2 \6 h, G; v" I+ \
8 隻雞蛋/ `2 _- u) r5 I, L' M, _
1 杯鮮忌廉 ; a2 ~ p9 z) U" s" M- d) \! h6 d
8 安士糖霜
8 y4 [$ _2 u3 |6 安士麵粉
" D( V5 e; N/ m1 X& }1 b2 btvb now,tvbnow,bttvb10 安士牛油
5 K+ T5 r% \* Xtvb now,tvbnow,bttvb8 安士自發粉公仔箱論壇6 C M5 \9 A" u) ^; D" G: s
2 安士谷咕粉
9 t; ]; H+ g7 U* A& ^! s$ `( [9 }2 安士杏仁片tvb now,tvbnow,bttvb" b. V1 d. w. Z
1 塊即用急凍酥皮 公仔箱論壇9 M* o* D5 h }* E! W
雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許
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做 法 :
8 b4 a7 R; v+ D(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。
! j, u" D$ z: c- Atvb now,tvbnow,bttvb(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。
2 p% E' D5 v4 L: d, k0 ]0 o/ J* itvb now,tvbnow,bttvb(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。
/ J+ ~) H% O+ h4 |! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
# b4 j$ h0 w5 }(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb; B$ s0 T a2 Y g( y. q
(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。
5 F# c6 a/ }* m. E( `(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
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