材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
; ^; q! W b% ^蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量5.39.217.776 v) o' z% @! \$ m! y6 f" V. I
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製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
; H2 x+ @& E w f公仔箱論壇 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
Y; ?" L. N8 k; i5 i- rtvb now,tvbnow,bttvb 瀝乾，置於盤中
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用+ h J0 v. y0 k, H0 {
+ Q: z4 \1 a: E2 A% a8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
. C1 \: c7 M) Y' w5.39.217.77 用鍋蓋燜1分鐘後熄火
7 Y2 }% O4 X G! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J" @+ v5 y+ q" J 4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
' b5 D1 t% T5 ?9 g 及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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