【材料】
) U6 Z* e& e+ l3 A2 `公仔箱論壇生蠔十二
8 K* n& N, g! ]. q: \7 v1 }0 Y公仔箱論壇生薑三片
+ V. s/ ]/ K, y# w% L6 B& Z; i3 K# ^# x5.39.217.77青蔥二條
/ G; t- O: A: ]9 K/ ?0 b5.39.217.77幼鹽二茶匙公仔箱論壇& A- H# T$ |0 Q D! D/ p8 q
生粉二湯匙公仔箱論壇0 c/ E* F. J& ~( ]2 ?! e$ L
白飯二湯匙5.39.217.77! f" Q9 D) v4 }# X% }; h$ `; {
芫茜一湯匙公仔箱論壇* y6 c. P# J ^* _
$ R$ y1 [# U8 f2 n6 {tvb now,tvbnow,bttvb【醃蠔料】5.39.217.776 H& q, P3 L2 G5 [5 p; [
薑汁一茶匙; O/ k' d/ k! Z. d- h
紹酒一茶匙
: ^3 n3 y# ]* j) V* O1 G0 U- Ytvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙
: U Z, a4 z4 j* k9 ~ a+ G) m砂糖四分一茶匙公仔箱論壇5 l- A- V- B' A; x6 ?
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【脆漿料】
( g P, }& W5 t' S' I: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉八湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, U8 a5 e) P# g# j. P9 Q- U- U" m
糯米粉二湯匙
6 G* U5 ^. Y W( ^; S3 Z$ _tvb now,tvbnow,bttvb發粉二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r4 v9 S+ c2 n0 I
泡打粉四分一茶匙5.39.217.778 ]0 D5 Y' o- w
清水八湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?1 f2 u' S3 |1 A/ s5 t+ P/ F1 U
生油一湯匙(後下)公仔箱論壇 c8 V2 P( W9 U D" F; i1 \
( m5 E% q: v, Q D, }! ]5 v- Z5.39.217.77【做法】公仔箱論壇! V2 A: d) x/ e$ f! i! |
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
\# m5 O6 Y# ]6 T! A; ptvb now,tvbnow,bttvb(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。tvb now,tvbnow,bttvb( S' U( F' o, z9 T
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。1 F1 t5 V/ m) s. q& o" j
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。7 O4 n$ [, ~8 [
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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