[材料] tvb now,tvbnow,bttvb! I+ ~6 i7 @1 V* E9 ~
雞蛋............. 10隻公仔箱論壇' E' U! ?# _- T' G7 T
(全只要蛋白及留下蛋黃一個)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u: {( q3 n, }" w1 p
瑤柱............. 2粒5.39.217.77$ ]5 _7 L" B- X+ l5 |5 i
蟹肉............. 小量
& c5 _% ?* W" s: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油................ 適量公仔箱論壇: j2 p% X3 e. w
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[調味料]tvb now,tvbnow,bttvb; r5 V7 }$ H. o' K, a0 N
水................ 3湯匙: Y- W2 _# V; K1 X9 |
糖................ 1茶匙
/ u4 @1 {. _* P! G0 ^/ ?鹽................ 1茶匙
U- ?5 B. V4 c6 _* W M- _紹酒............. 1茶匙
; W& v( B- _1 ~; z% E& H6 W粟粉............. 1茶匙
1 `& K2 Q7 x- F1 d5 p5 p' h2 q% Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b0 s1 Z, N+ z# O+ f& j: F5 S
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[做法]4 \9 T2 m/ l) z! R4 ]' |+ w, |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s: [0 D& ^7 H( P
(1.) 將蟹肉撕成幼絲
% w' ^5 |. M8 Y! ~% d3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以少許鹽,粟粉及胡椒粉略醃, y8 B; Y) O9 w. o- X
! y" q! n% A' b; H; u公仔箱論壇(2.) 瑤柱浸軟撕成幼絲5.39.217.77/ r7 _. A% b2 |* T' v* P8 E
用3湯匙水隔水蒸十分鐘
9 n' S, T& u& q0 a: e* C1 q$ ^# U8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A) D% e: S: @! U
(3.) 蛋白略打加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I% z9 x. B! ]- |5 b
! y/ a3 r7 u1 ~5 A$ G+ T+ @$ _公仔箱論壇(4.) 燒紅鑊加入半杯油盪勻鑊邊
# s: g: c4 \4 U7 l: a# }" ?8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燒熱油熄火再開火將蛋白推熱至轉白3 y4 [+ u2 i- b* g* i3 ?
盛起隔油
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$ u0 O: B1 u! h g公仔箱論壇(5.) 將調味料倒入鑊5 j" r. X+ D6 S9 J; A
再放回隔油蛋白兜勻上碟
+ y7 I! ^" U+ @& X; e; Y& j5.39.217.77 將蛋黃放於蛋白中央
( G/ _0 x: O2 {- o o l, D5 l 食時灑上薑汁醋或鎮江醋然後攪勻蛋黃便成 |
發表於 2007-10-17 08:38 PM
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