[中式食譜] 蟹 將 軍[2P]

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' ^2 E8 |  q) u  Z) l$ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J& v  {3 }& @- j- k
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【材料】：  : P: N* Y! l% V( }
蝦 肉 粒 5 ⒂ 、 西 芹 粒 2 ⒂ 、 蟹 肉 2  ⒂、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 果 醬 / 油 各 適 量
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粉 果 皮 ： 澄 麵 7 ⒂ 、 生 粉 1  ⒂、 滾 水 2 碗 、 鹹 蛋 黃 / 豬 油 / 食 粉 各 少 許公仔箱論壇; U& r9 `' F0 U. [+ _' I

0 P& L) `1 y6 r( M9 x# ~5 J公仔箱論壇【作法】：  
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1. 粉 果 皮 材 料 混 和 後 壓 成 餃 皮 ， 包 好 蝦 肉 粒 / 西 芹 粒 / 蟹 肉 / 鹽 / 糖 成 半 圓 狀 ， 用 剪 刀 剪 出 蟹 腳 。
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2. 燒 熱 油 至 有 少 許 泡 後 ， 落 餃 子 炸 3 分 鐘 ， 最 後 用 果 醬 做 眼 睛 。
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8 V/ @) _. u. I% @' d【其他】：  
8 O( J) _3 S, F- V9 e- O若 油 太 猛 ， 蟹 外 表 易 焦 。