:onion14: 朱古力凍餅:onion14:
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餅底材料:
, B7 Z2 I8 C$ P# p5 W' Ftvb now,tvbnow,bttvb牛油(溶液) 40克
5 `( j& Y( g9 R% f6 I- `; ^OREO餅 150克
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材料:/ ~& U$ Z; G" i6 O* b
朱古力 200克tvb now,tvbnow,bttvb# w9 B) F! J, u7 |2 p$ J: E; y3 U8 o* b
幼砂糖 70克
1 k6 q7 U8 b5 j1 ~8 j7 c1 c$ f牛油 175克
& B# L7 `3 D3 ^5 T* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 40克 # E7 e$ V9 u2 K& C3 s
蛋黃 2隻
1 L, w c, |& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雀巢朱古力粉 40克
+ G- p0 C; Y" m, K+ v2 N- q2 Rtvb now,tvbnow,bttvb忌廉 450克 5.39.217.778 n) a1 F0 d2 |' q3 d3 o
魚膠片2塊(大約10克)公仔箱論壇4 V9 k9 M" b( c* K+ }$ s
公仔箱論壇# V l9 j7 N# v# ~
製法:6 v2 \* j8 C* A, N9 O
, t' t5 o- @9 T. g) | V公仔箱論壇1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
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2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。; U: X1 R( p& [' v: r! r
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3.座溶朱古力後加牛油。/ b. u3 q ^% ^$ C2 N9 ?
3 x0 H& W: k& z3 O. J5.39.217.774.蛋黃打起至淡黃色。8 n, Y6 F8 L$ Q
, R! i3 {; @1 K" y: G; jtvb now,tvbnow,bttvb5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。
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6.將忌廉打至8成企身。tvb now,tvbnow,bttvb4 k' S) Y/ |) c& ~9 a
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7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y! m, _+ j( w/ X3 c6 R r: G
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8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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