5道简单易做的美味美食

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西红柿炒西兰花 3 O- k: H4 l* j8 }8 E% ^4 O
　　准备时间：3分钟　　烹饪时间：8分钟 + }1 {. R4 i, W1 i6 d) F; {
　　特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：西红柿 2个　　西兰花 2棵 3 H, Y9 ` ^0 F9 ? d7 w) n
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。公仔箱論壇$ R: |5 [: D+ L# r3 F% n6 @
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。 ) q2 X9 ?, H" d+ m5 c n: A# _/ @
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
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白菜鸡肉粉丝包 $ S& D% M: x2 V) {2 `0 [$ K

　准备时间：10分钟　　烹饪时间：15分钟 " R2 x; `3 a0 f) \3 a7 L$ I
　　特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！ 5.39.217.774 w' d( ?  G7 Z( ]( _0 v* ^
　　用料：鸡胸肉 100g　　胡萝卜 1根　　粉丝 50g 公仔箱論壇& T% A8 l, J! M
　　白菜叶适量　　葱 1根　　姜 1块　　酱油、盐适量 tvb now,tvbnow,bttvb2 M4 K! f7 a% s& [  Z3 p. `0 o7 y
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。公仔箱論壇% H* o9 X8 S: Z/ e' Q. y; Q' ^3 ?6 B
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w- O% c  r. _( ?( c
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。公仔箱論壇0 g$ I: ^" W! [9 H5 H  K
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。 / [, _. p. p* T4 q! L* N6 `
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。 5.39.217.77' n, V  E$ b# e& d% z* h" L8 c+ ]
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x& L+ w9 W) F4 T1 Z
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丰收的田园

准备时间：15分钟　　烹饪时间：2分钟 $ A) O' n( u+ l1 D1 {2 T! b
　　特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：黄瓜 1根　　菜花 1/2棵　　熟花生米少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s/ O6 b1 V& j" K& l. M
　　盐 1茶匙（5g）　　鸡精 1茶匙（5g）　　香油 1茶匙（5ml）　　生抽 1茶匙（5ml）
　　做法： * P. d( r/ w9 h4 a0 t$ `2 u
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f0 K, z3 f1 S2 |$ Q0 C7 B
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 5.39.217.777 E9 t" m. g( `) X% a3 E
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 % @6 T7 f: {( T4 s" |
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。" j `- ~% N& ~# D: h6 B( ]

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迷你无边PIZZA 5.39.217.77/ l! p/ w, p1 W) [9 N1 A

　特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：片状饼干若干片　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个　　片装奶酪若干片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z  j" v% m6 ?5 B# @/ V/ ^
　　做法： 3 _0 y# ]- D! k6 u. D" l6 A
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！

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红烧大排 2 g- ^! J' E+ \

准备时间：8分钟　　烹饪时间：30分钟
　　特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。公仔箱論壇( z4 ]( |1 l' @. g2 t8 N
　　用料：猪大排 2块　　盐1茶匙（5g）　　白砂糖2茶匙（10g） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l! K. D9 V; T+ {
　　鸡精1茶匙（5g）　　红椒 1/2个　　老抽 1汤匙（15ml）
　　葱、姜、蒜适量　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。 2 S' n: L2 P" h; [, U6 I4 h9 \
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。公仔箱論壇% T ?" f( T& F8 {6 j6 Z0 z2 P
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。

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“不可能”这个词只有在傻瓜的字典里！

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cice0708

原始人

2^#

發表於 2007-10-8 09:36 AM | 只看該作者

wa....几靚個喎...

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