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【材料】：
2 c" Q( v/ n2 A7 ~5.39.217.77五花肉 ... 1200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C; s0 v0 R/ h8 ?
豆沙 ... 225公克
9 D3 z: L2 q; l* t4 C$ g; Z! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 ... 110公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w: W4 T6 v% `- I ? I* H
細砂糖 ... 300公克
& e; V {& D3 i, `4 r3 u5.39.217.77豬油 ... 110公克
5 t: {9 M, q2 ?& n5 I9 Ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 ... 6飯碗
( \+ W* H1 C; G* j6 k公仔箱論壇糖色 ... 2小匙 2 r! Q# i; @- \1 l7 P; _" r. A
花生粉 ... 110公克
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【作法】：
: S) u* W* q& U0 x- O1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。tvb now,tvbnow,bttvb: d; c5 |" ^7 m6 |: U9 F1 x
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
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. s" @8 T3 j5 y8 l5.39.217.773.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" M' }: A& n$ r: x. Q _: ~6 L6 t
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。
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' i1 E, u4 k X5 N' z+ a+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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