甜燒白
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& |* E$ Y( m# i7 C) ~+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
+ J j8 A v7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 ... 1200公克 , u( T& B- V- h: t& J
豆沙 ... 225公克
2 K% F% d. M' r( |& E+ x/ O, B+ F糯米 ... 110公克 ( F N8 _# F; _- c4 _7 f
細砂糖 ... 300公克
$ L9 w2 d/ ^+ G% W; k: |公仔箱論壇豬油 ... 110公克
% c$ D* I/ B: r* X) M7 k7 j沙拉油 ... 6飯碗 公仔箱論壇: z N4 K% O( H' |
糖色 ... 2小匙 公仔箱論壇- m. P0 U4 w1 f$ x1 N
花生粉 ... 110公克 5.39.217.77. T/ I4 e7 y4 s. V7 Q
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5 a/ l2 K7 H: R8 q, ^* T8 I; r【作法】：
5 e+ C, N0 @% K8 }- n1 V0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。 {& ~/ r5 F( @3 }, E6 D* g: Z
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。tvb now,tvbnow,bttvb, j1 p1 [) u- F
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3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。公仔箱論壇, z# d4 P1 y/ Y9 @/ w0 ]* g" e! Z9 T
# T8 L O2 f; k4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: Q* J. {4 L! J7 o% E) t8 `. O
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5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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