麻醬雞絲粉皮

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材料：公仔箱論壇9 F& o) v! W; H8 I! [  v

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• 粉皮 2 片# A+ s# F- s% i8 j- Q, d
  
• 雞肉 50 克
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• 配菜公仔箱論壇; w8 z' c! u) p
  適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：
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• 蒜茸１茶匙
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• 芝麻醬
  / l: y4 s7 E4 R8 W, ~4 i0 ~2 m公仔箱論壇1湯匙0 U$ u) v( ?0 n- P: [. ?
  
• 花生醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]( p, P1 z: f% g* S
  
• 白醋 1 湯匙
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• 麻油 1 茶匙
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• 魚露公仔箱論壇2 R: o' V4 s$ O( n7 J* p
  2 茶匙
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• 糖 1 茶匙
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• 暖水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @; @9 [/ r# S  t6 c  m+ A
  1 湯匙5.39.217.77! H9 Z7 L& [4 F$ g# j
  
• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：
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• 醬汁材料拌勻，備用tvb now,tvbnow,bttvb# g& W/ O, h  V& y5 [$ Q
  
• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用
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• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
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• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜5.39.217.77- A6 O2 |4 {; D. l3 U
  
• 淋上麻醬汁，即成