麻醬雞絲粉皮公仔箱論壇3 |7 R# q& Z0 [6 G5 A) R! q
5 [" X% p$ V9 h* p) ?; S# F) o" Z材料：
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0 a3 \. f1 f* Qtvb now,tvbnow,bttvb- 粉皮 2 片4 ]5 i+ ^5 P& Y$ K9 I- ]1 _
- 雞肉 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]6 a1 \7 w' r5 n
- 配菜
1 R V) p2 \. V* z+ I. e公仔箱論壇適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)
醬汁材料：5.39.217.77- C1 o1 V5 \2 h9 @' \% x
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% ~% s1 X+ g- _7 R2 j1 o% S! O+ T5.39.217.77- 蒜茸１茶匙1 [$ p) L5 X/ t+ @4 o/ I
- 芝麻醬tvb now,tvbnow,bttvb8 J0 ?4 j! d1 C9 Q( _* u' V
1湯匙
, \) v, b1 b: V3 t5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 花生醬 1湯匙公仔箱論壇# ^5 p6 `5 j1 _ q' u( ^6 W
- 白醋 1 湯匙5.39.217.77* R% [, y7 i! r6 Q- F. q2 l
- 麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# G! v- [# r9 e) A# I" r
- 魚露2 }$ c# q* f0 c$ z4 Z- {
2 茶匙
) s/ @& o6 }# h' x9 A* U5.39.217.77 - 糖 1 茶匙
8 X+ p0 V) V% }% I! q2 J( I l8 R - 暖水( Z1 q4 \ D1 S+ T: u8 X! M
1 湯匙' N/ T1 B9 i5 g, S& t
- 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)
做法：
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' P- b& V) r) M0 L; p7 B; Etvb now,tvbnow,bttvb- 醬汁材料拌勻，備用公仔箱論壇7 |4 Q- O' m5 s9 [; Z$ `
- 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用2 Z/ _9 r7 F" f; u: e/ d
- 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲公仔箱論壇5 g7 `3 J: Q. d \# q0 c ^
- 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜5.39.217.77# A' v: s; X+ ]. g) z# }2 R: f* x
- 淋上麻醬汁，即成
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發表於 2007-10-3 11:40 PM
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