" x' W1 Y% D$ J! y/ j9 jtvb now,tvbnow,bttvb材料
) w: F) H q9 F5 |糖....少許
9 z3 ~ v3 j$ _- }5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞....1/2隻公仔箱論壇8 g3 h* o+ x! r, Y: K7 p6 I
沸水....少許
1 e: ], s4 P5 x/ ]. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑....40克
# _# u P9 g! T, }$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥....40克(切段)' X& ]6 M% }% p: k0 c
蒜頭....80克(切片)5.39.217.77. E4 p0 o5 d* c% s' w" e
乾蔥....80克(切片)
- R8 U1 |+ Q" ]公仔箱論壇
% D. @2 ^3 {6 N: y. G0 L$ rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
9 s+ s. A9 D2 f5 x Y冰糖....40克
v( Q# J6 |( M! Y8 i7 S花雕酒....200毫升
9 z1 R) v. ]7 N/ I# n% C! d/ S5.39.217.77鮮味雞粉....3茶匙公仔箱論壇. i; Q& W- ~! S
雙璜醇釀頭抽....200毫升
* ^+ S$ ~5 x t- r/ j x5.39.217.77
2 y6 F. z0 c9 f8 d1 ~) ~2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A* E4 e0 W6 {8 Vtvb now,tvbnow,bttvb埋芡用料公仔箱論壇3 p* C0 x- s# {( z# Z2 G
水....適量公仔箱論壇$ j# y/ y1 u/ R; R7 ]. @! T% p& h1 X( }. M
粟粉....適量6 v6 g2 _$ g$ r3 G
& I9 D& ]3 P8 j J8 K" rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ i/ K, a8 C) z1 i8 B8 g# X$ m
程序
1 c9 c& J } a" Q公仔箱論壇1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。
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2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# ~# n2 I2 b5 X m2 }) a
- y7 d5 c! x1 o8 ? |2 u* L公仔箱論壇3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f$ r6 F! _( X6 R
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4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
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& D% ]) B" f# U- N7 {tvb now,tvbnow,bttvb5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。
* f2 o; y/ ~8 Y. s |5.39.217.77公仔箱論壇2 Q$ G8 i: w6 g+ ?7 V" o1 M/ O, e& R
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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