[中式食譜] 白胡椒蝦煲

nt1972

5.39.217.778 t' i2 H8 d# [
材料:     
3 e. H8 A' E- r( E7 }洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量
! ^; M/ c! {! T, B- V
2 {2 ^1 w# Z% H公仔箱論壇& x5 O3 m4 [6 v1 `0 x/ f; r
調味:     
/ c( d9 u7 Q! `生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c* d0 W3 t( _2 h4 ~

. ~6 q' Q. K$ |" D; |
5 P, R, `. }( d+ }, m公仔箱論壇做法:     
/ r! C2 d! L7 |6 K/ A$ ~. H5.39.217.771.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。7 {% p- Y/ V1 g" ]2 b4 u5 l
公仔箱論壇) `. ?; R+ S2 u1 a' a, }
2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' C4 b8 c; m0 Z: y

. h, \& H6 n7 Z, C( J1 g$ e% U3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻
: O; u. D# ?- S5 }2 _9 N3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M" y, P6 J3 Z+ `5.39.217.774.加入生抽及紹興酒炒勻。
5 g, o" Z2 W, }0 D- Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l' p# p' W, J1 f" F
5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。公仔箱論壇5 [) l! X6 L0 H2 d& A# ?
公仔箱論壇3 m6 ?6 x1 ^) X

! W  f" e. z7 L5 Y: l公仔箱論壇Tips:
) h: p  o2 H. Z2 N/ ?; atvb now,tvbnow,bttvb藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。
% m: c& y: d% H! }1 Y: R) G7 otvb now,tvbnow,bttvb
; u4 g) ^7 ~: e' A5 `/ ]! z
" P/ u6 Y" O# J5.39.217.77