[中式食譜] 清酒蜜桃燒焗雞扒

nt1972

材料:     
. W9 J' A0 C& itvb now,tvbnow,bttvb雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q8 Q. |- B& d4 v3 ^7 Q+ L) ^
tvb now,tvbnow,bttvb( G5 b5 ~( V' ^+ }3 I& e

; r+ \) b2 D5 B; E* w/ k# g- r公仔箱論壇調味醃料： % d3 \* _# m$ g$ A
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! X5 r" Z2 P; w& M

2 k- W1 V2 m7 d: V* W7 c. Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ R' m* x9 j' e8 L
做法:     
2 D6 h+ L2 @2 j1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。
# B0 ]; ^% }6 Z) e5.39.217.77
) F# P( Q! X, `% @% A6 z# N5.39.217.772.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。% D7 U9 |/ ?0 y* U7 m. ^$ ]: U

. m7 h0 j) x' |# _, ~" H5.39.217.773.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。
1 a4 f' O* }3 I6 H- o1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S1 @& Y( f5 d% H4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb" z& d! X6 v* M3 B( Q% r( h* _
5.39.217.777 V4 r3 F. i+ M$ g9 f( v# D
5.39.217.77) j' Y, Z# d; @