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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C, N$ {* k0 C
春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙
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, I. Z& b! C/ s3 O' P9 ~5.39.217.77調味醃料（拌勻）： 5.39.217.773 u* ]2 e. _( u; H; B& H) l
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙
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做法: 8 |2 n7 j% h2 M2 k
1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。
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7 |1 R5 }# k, H+ i. q9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。
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2 R% }( \2 H( i4 |( [' V f8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。
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. [0 g4 G/ r( X6 |1 H- u7 v5.39.217.774.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。
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1 O' a9 i( _" u8 R0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]5 `6 k, K) y) a4 j0 m% U. [# O
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發表於 2015-8-29 06:05 AM
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