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[西式食譜] 番茄豆腐梭羅魚湯


* R& q' y0 B6 o. @- e- f7 X& y+ x5.39.217.77材料:
4 o; H4 ?% B  t* D- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梭羅魚約一斤半,大番茄6個,紅蘿蔔(中)2個,豆腐2件,薑數片,熱水約三公升
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( S/ P8 H" H! r" \' h+ D公仔箱論壇做法:
) ]; m4 p/ _1 Z7 U, _; Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 梭羅魚剪去肚部及頭部,除去內臟及黑色部分,若有魚?(即魚春)則可保留。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* X" l. m6 {* G6 x6 C, W$ h

& r8 f2 O: l( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將魚洗淨抹乾,以少許油爆香薑片,將魚煎至兩面微黃,置原鍋內。5.39.217.77/ r5 M7 `! n# r; Q8 b

2 X" u1 v) Z7 v3. 原鍋加入熱水,煮滾至變奶白色,再加入切塊的紅蘿蔔及番茄,熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。公仔箱論壇* `, f3 X5 o8 H/ V
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4. 加入豆腐煮一會,才放少許胡椒粉及鹽調味。8 ?/ x: r! V" X$ m8 ]
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