[中式食譜] 上湯蝦球燴露筍

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材料:     
1 o4 w* M" w7 v$ a中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {# _' b( {" C% H# n

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- L3 e. F  z$ N8 ^7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
5 W8 t5 Q8 w3 q8 u4 Y鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許! M  p, _! C: ]
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ r& l' C+ T; `2 f3 F  ]
1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。
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# ~$ s9 X6 L- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b/ P2 s+ z! r" b" S  E

/ ^# o6 W$ [- q. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。
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) d  P, l, W- h, H6 m6 T: X" \, j5.39.217.774.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。
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