[中式食譜] 上湯蝦球燴露筍

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c0 U+ @1 X$ n5 R
中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）
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6 t5 V! Y9 p" n4 K公仔箱論壇調味:     
; k" W6 s( D+ O( C2 }) q4 J8 h鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許
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; _* N, C6 c) ]1 ?" [5.39.217.77公仔箱論壇; a8 U6 b  j- Y4 a
做法:     
: b  Z; D/ l, L$ N6 W! h) k1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q. K' w7 T# t1 |+ x6 l( L

' X9 h* X( y; C+ w2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。
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5 g) {1 v+ ~3 z. w% ?0 {) K5.39.217.773.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。
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+ o. p: O* N& G6 j& n0 {9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。
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