1 ]5 a% {% s1 ]& x7 O" c- \公仔箱論壇材料
" R) [& I) d) {糖....少許
5 T5 I6 H) G1 ?1 H7 b5.39.217.77雞....1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f. V# T: \, r8 \$ Q
沸水....少許5.39.217.77& n( j& E3 k1 v$ t- l; a& e& }
生薑....40克5.39.217.77% J/ v+ D; n$ f5 V
蔥....40克(切段)tvb now,tvbnow,bttvb9 J( ?+ r5 W9 h( G/ V
蒜頭....80克(切片)5 h1 p8 y: A* }& h
乾蔥....80克(切片)( W1 b& a, }! w
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T; G5 c8 Y/ l$ J+ H' ?
冰糖....40克5.39.217.770 K' {( S+ s# w9 h# k
花雕酒....200毫升( O2 D" J8 ]+ ?9 o6 B. t
鮮味雞粉....3茶匙( _- {( \ q/ q, _: ]1 r; u) T% D
雙璜醇釀頭抽....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ W3 X. H, }% G/ h: d
5.39.217.778 d, D6 L, A3 P, K
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埋芡用料
) p3 G+ k3 U& i0 t- t8 F: n {水....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 [( ]+ V& a; e" p" K
粟粉....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w, H* v4 S, b f' g' J% t' D
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程序
( t4 e! i- y! j- X4 Z公仔箱論壇1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [$ b) l9 ]. v
5 g3 ]! f: q6 a3 B+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。
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3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B G0 N# @& @: T! p
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4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。公仔箱論壇- ~# `2 x# Q7 z. A" J% {
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5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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