[中式食譜] 木耳烤夫

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材料:公仔箱論壇! P7 T; P- F, J" l
烤夫....300克# n( V- ~) ~7 M! u
木耳....50克 (浸軟)
7 q0 Y% O4 ]9 j, N9 y公仔箱論壇李錦記純芝麻油....少許
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3 s' p# K$ `! _/ x3 k& _4 ^調味料:8 D/ V+ K7 O0 \' S2 J' e0 B! Q
水....少許
+ y  i* y% C7 G, s6 O$ I6 O紹酒....2茶匙% z0 i% i! X; o
李錦記紅燒汁....4湯匙
: g3 i7 |+ q; H  ]8 B% J5.39.217.77李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
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程序
  R- G  g% n3 K, Q' }1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.: }5 o2 J% \! D5 X& u; u: V# r
, ]* }4 G9 M7 K
2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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) [! ]5 ?5 ~0 P/ Q- O5.39.217.773. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D3 Z; ^- e+ v' Q1 p5 D, ~4 N& g

& n% R8 ^. ]5 c6 Q, c公仔箱論壇4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
5 T/ R+ A  v  m; j- d. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X* b; w( P% b" }6 Q5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.tvb now,tvbnow,bttvb/ q( h' J/ P. F