[中式食譜] 木耳烤夫

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材料:2 t, f3 G" c; [! Z
烤夫....300克
: R6 w7 n1 t* V& w& {  K木耳....50克 (浸軟)
9 t  M! n( p, k% G7 K$ u7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純芝麻油....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R9 R- O5 n1 M% m6 V8 y

: Y: P$ `* j, w5 `3 c1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, ]1 q# T5 N9 B7 ]
調味料:
$ {7 _( a% G- C  y水....少許
" C1 c+ n1 A) c% \, V; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒....2茶匙
! O: [8 Y+ Q2 g+ F, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記紅燒汁....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a3 W; z5 F, m. j8 W4 M
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `4 D, X! H" O$ Q: h5 ~# N
公仔箱論壇% l$ P6 k; v% r9 P* Y( c) o
公仔箱論壇. k4 l7 _7 R( i3 E& y
程序
; g2 Q& [" `$ N0 ^$ l公仔箱論壇1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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0 t& E0 {* Y. L* ]" @tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F6 I/ D# A& @" E# j0 z: ?

$ L: ?9 T  j1 E2 u( J4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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4 L4 i! e  o1 h, D# c& Z5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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