[中式食譜] 木耳烤夫

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材料:
* D7 m' J. p' u2 l* U4 K' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤夫....300克tvb now,tvbnow,bttvb9 H4 J/ P# p2 W8 _
木耳....50克 (浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb) a) U+ X- U/ ]$ Q* x% A) b
李錦記純芝麻油....少許
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4 d/ ?& G9 d7 ^公仔箱論壇
+ x3 @! R. o, F. u& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:- V! j+ x/ a& U. L
水....少許
4 Y- p+ W1 A) a! U! E) }5.39.217.77紹酒....2茶匙5.39.217.770 D. P1 v7 @  L# K
李錦記紅燒汁....4湯匙
6 j( ?* L! M, Z公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙# |+ [8 A8 T0 k9 p+ k4 O7 h
5.39.217.775 G( n2 S( k' u  v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]  z, f5 m" U! ^9 o* P& k
程序
6 Z, N, {3 q+ b( w7 J5.39.217.771. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
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4 v2 n, A  B' \公仔箱論壇2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.5.39.217.778 a* i# h6 ^% B% B. K8 x: Q+ O

' c, r" A; n; T5 H$ N公仔箱論壇3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.tvb now,tvbnow,bttvb! x, H0 O! v& u

6 P7 V! Y& J  o* x1 G5.39.217.774. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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, ?  k  I! [3 i5 S0 C% U& ~& w: f5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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