[中式食譜] 炸醬

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材料
! J8 }3 B4 H; B# V$ J豆乾丁.....3塊  ?" t$ b& u7 Z& Y0 V7 K, T. ?* m2 ]
蔥末.....15公克
6 l! V' w5 e9 U8 G3 K" c- s% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m% \+ Z2 b0 m. w9 i
絞肉.....450公克
1 P3 n9 ?; h% I+ f: h8 j公仔箱論壇豌豆仁.....20公克
0 j' e; e7 q1 n紅蔥頭末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s: ]3 |! }9 B" V* a/ J1 j

9 V+ G7 N2 o8 Y& ^. y5 w5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?- G% P2 Q. Y/ r! U, ~: e
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f" P  h9 g0 `; z6 J) I1 J! G
水.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb: \+ D; S/ z: U; |
砂糖.....1茶匙) c9 ^9 E5 Y  M8 J7 A; @: R8 R
豆瓣醬.....1大匙% O& j7 d; ^" \% _* r
甜麵醬.....3大匙0 X% |" ?$ \- T, W# i2 `: u
太白粉水.....少許
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7 h9 M- H+ o1 z. [5 o公仔箱論壇
$ c4 q* R7 P3 Q5 k2 ~$ z7 g% h作法
- y7 q0 e$ N0 l( @3 \# t1. 取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) E% W+ H4 X; C

( Z* T3 c+ I+ T/ e' ?% P8 [5 q, Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
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2 C* C* Y# J+ M2 B+ l. a公仔箱論壇3. 再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M$ p- P% j" w, P, P