9 q' l: K, m% x6 B材料
, n" z! W' m- j% O# P' E公仔箱論壇小棒腿.....600公克
. s+ K4 m* P2 J, o3 @* s @- X' Mtvb now,tvbnow,bttvb
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滷汁材料：* @; J0 l; d$ x/ B
八角.....2粒9 y3 S3 v/ j9 b6 {/ B
水.....1000㏄
4 w: T8 f% e8 }' T/ b公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
/ i7 E5 v( A* k9 w: K6 K醬油.....100㏄
" B1 a6 Y3 E! D4 ]! y3 ^) d公仔箱論壇蠔油.....2大匙
. Y: y) d9 F8 M/ ]冰糖.....1小匙
- q; M5 t9 ]9 Y公仔箱論壇米酒.....2大匙
6 y$ S- W4 x. \& f! q1 p" wtvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....15公克
n; h: R1 K! C, l薑片.....10公克5.39.217.779 U+ H% U9 m) ~
白胡椒粒.....5公克
1 [, @) v5 D v公仔箱論壇+ x/ O, B9 u4 d8 p' P: X, V& {# u
1 @" Z- Z$ E+ `( {3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb, W- {& X( x% g8 n) i5 N. Q+ Z" W
1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" |" N5 S) y3 z/ w% F# R
5.39.217.777 p7 b( m4 e: `! q& A& v
2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。' b' \- B$ S9 Q
5 c" E- z, Y; p N* Z( ]4 N公仔箱論壇3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M6 d; m# c9 \ [* d" ]$ D
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4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。
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* H) x6 h! @ H- w0 X% G5.39.217.775. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。7 R! a! u' h* l& H% `8 D m
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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