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) Y ~2 N3 w( X3 W& k
8 T3 W" s6 c3 ctvb now,tvbnow,bttvb材料
+ v/ H" G9 Z# N8 ~豬里肌排....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p6 b9 R2 D2 h* u F
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炸粉：
* R5 L4 @* j0 }/ g3 L公仔箱論壇雞蛋....2顆
3 [; ~+ f" [8 l1 a$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉....50公克公仔箱論壇, v4 m% p* G! \8 r% b; r0 n3 Q
低筋麵粉....30公克8 p' y; I/ ?- a# q: [: \5 f
5.39.217.77! ^! x2 _3 Y% r0 T
. ^; T' Z1 i' O0 b; _公仔箱論壇醃料
- j* A" V, V5 b; N/ |2 Z6 \: M5.39.217.77水....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `# _5 _ e$ U+ E
鹽....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F; o( ~9 z( Z, K* o3 W. h% b9 V
細砂糖....1/4茶匙
! y! b; ]( t+ }7 _2 m( j! l. N6 atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉....1/6茶匙
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作法
( f4 y3 z |' u9 v) ?* s3 s& s公仔箱論壇1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。5.39.217.772 q% k; T7 S- U% v
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2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
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( j6 \, w( a( I: Z. K: \1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。公仔箱論壇2 n6 H2 W2 E* U. ~# @) c
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4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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1 p3 ^/ I& L2 Y: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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/ ^3 ]5 R* k8 i$ a9 b* J, {1 e! dtvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。5.39.217.77) d7 P8 p3 ^. e3 k8 n0 c( o* L& B' I& p
2 ~5 ?) D% w& G) ^8 E N) I+ a$ }5.39.217.777. 輕輕抖除多餘的麵包粉。' l( a1 T$ k/ Q% o* G
" M6 {3 n; @/ h: V) v' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。
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- ]2 P) E/ \+ W4 R! I4 [5.39.217.779. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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