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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g! G( P7 w8 u) V5 \% Y) @) m2 h
材料
: @- g/ Q# q( Q: F6 X1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌排....2片7 Z/ q1 H1 j0 l# w3 d5 m
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炸粉：
8 D' g% ~. `# i) J2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋....2顆tvb now,tvbnow,bttvb- D( I$ y- p) l1 E
麵包粉....50公克" o# n1 k) i1 a" W0 z+ U
低筋麵粉....30公克
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J* V/ V6 E0 k. t
水....1大匙5.39.217.776 I) s, Y& p7 ~# s
鹽....1/8茶匙
& J( [, \: k4 f6 e- c$ e; G2 \5 ~) y細砂糖....1/4茶匙5.39.217.77% E0 v4 Q0 ~; ]/ U! @7 j
白胡椒粉....1/6茶匙
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# s7 K7 M; l" {5 }3 x( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5 C- }/ Y+ T9 ?& L
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。
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2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。tvb now,tvbnow,bttvb- T# `" `6 g: f! r9 ]' L) s6 l
7 }9 a2 X$ U3 O$ s6 n6 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
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i7 s7 \5 r. G1 Z0 |, |7 F/ Y4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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# y: W5 Z: p6 E* Y, l7 H& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。
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6 l7 y3 n* u; Q6 p) A& u5 T8 ?tvb now,tvbnow,bttvb7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r, Y6 W$ N4 K; G( |) {* t$ P
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8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。/ k: I5 E7 O7 ]$ b3 q
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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