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材料6 j+ A2 H& g6 X
香菜....少許
" s* b' K6 i& Z8 e# e公仔箱論壇雞蛋....4顆
4 U8 m. `1 y% i% i* j芝麻香油....少許
. q& |7 e) T8 _% c6 o9 n5.39.217.77金針菇....100公克
) K, d' O, n @+ d2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜....100公克
8 m- X L* z; j6 _$ x9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p1 y8 O2 ^, r! Z$ v
% B9 Y8 X) z! ]! }3 M) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料# w/ R/ _3 T: I% n2 X
味噌....1大匙
& z1 X8 r( B g& S( V公仔箱論壇豆漿....100㏄5.39.217.777 G& }! }2 e7 J$ b
味醂....1大匙
& _' Q4 t6 i) j: M2 T雞粉....2公克/ F6 E; X, i5 N% s! R3 t" f
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: ~& i6 }, t5 N9 S5.39.217.77作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {' {& R: P9 n# H& t% R- q- g
1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。5.39.217.77 l( R; y: o8 d/ v7 d/ E) |" M
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2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。
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3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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