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材料
3 a2 ?' {0 X$ \. {& r$ r5.39.217.77香菜....少許
& s9 _0 V7 I* h) N# N1 |: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋....4顆
" l# r; D" r6 ?( t2 ~0 ]芝麻香油....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d6 w$ Q' Z) T
金針菇....100公克
" W5 o7 s; [! P3 q* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜....100公克
]* h% e% x; P7 F$ F* N$ h% }+ W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |. w; B. \# c: f4 j2 w4 v
: r' X8 a5 C. A5 W9 H" o5.39.217.77調味料5.39.217.77$ E1 P: w' a0 C& M' ?" i3 a" T* {
味噌....1大匙
, ]0 p% y' h% T4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿....100㏄5.39.217.77' w1 |+ _6 ~5 b5 {, ^" D
味醂....1大匙
* V4 k9 P; b! y/ L! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉....2公克$ s+ d! }1 f7 O e$ e/ v6 {
tvb now,tvbnow,bttvb8 K! p6 C; @) u8 p
/ R" N7 p; m" p: ^. ytvb now,tvbnow,bttvb作法
7 Q( [+ X- G, o6 M! G1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。
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: h- p- M7 @* Z2 W9 a: N' g; {! `! J4 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。- P: X0 m# Y4 X1 F$ w' i
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3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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