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[中式食譜] 烤鴨捲餅


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材料
; C7 l/ t3 ]! x$ I" e* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥....適量
+ l6 m+ r2 j# ^; o公仔箱論壇青蒜....1支
" M) k$ s6 i, ?公仔箱論壇潤餅皮....2張公仔箱論壇. j/ N% S* Y, Z/ F/ [
烤鴨腿....1隻
, o' }6 d" {& M. V0 G3 C0 O$ Y特製烤鴨醬....適量
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" i9 v$ q" C! A+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
0 j$ j2 D6 Z. @tvb now,tvbnow,bttvb1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後,取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎,直到兩面微酥。tvb now,tvbnow,bttvb$ f; r; |! ]5 M% v

6 q  z' }' |- a& ^" P2 }6 K4. 取作法6的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片,並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬,將餅皮捲起即可。
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