[甜品] 法式長泡芙

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8 X/ R" Q- c; t! v( c- C材料：* t$ k0 s  }. c% ]" F6 O
雞蛋.....4隻
( a: d  B3 f& |3 v# h4 C3 V/ [0 Z  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....4湯匙5.39.217.770 j/ D) q/ e4 K
牛油.....50克
0 W$ m3 X& i9 _& S3 p公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
) s% N4 I5 a  \" M7 ]/ B牛奶.....4湯匙, U  ?$ }5 O1 D: |
白砂糖.....1湯匙* c: ]: c2 d- k" M* V
低筋麵粉.....100克& Z6 o) x( R+ ?# R9 V6 J
Chipped Cream.....適量
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做法：公仔箱論壇; y# F( c; a2 I/ o$ O
1. 放牛奶及水入煲。5.39.217.779 e3 w3 t& B+ K& w
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2. 下牛油拌勻，煮熱。  ]" p7 w5 ~; c: ^% T( F; \
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3. 下砂糖、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 H- a* K6 d0 Z+ E+ V' V( i) r

1 H  z+ ^& x- K. t. b6 B+ z# D4. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。' H) s) t% g/ P2 a6 p3 V: c2 }
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5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。公仔箱論壇+ N* d6 k! \$ U6 m5 n7 r

! Z( E& _1 E- Q; R% M0 r6. 下1/2隻蛋，大力拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h4 p- B. t4 T; z% [1 T$ b4 f8 [

( X' V& ]6 g# h2 ~5 u! s5.39.217.777. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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2 Q* v7 s! l$ H. d) c/ }5.39.217.778. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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9. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。