[甜品] 法式長泡芙

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材料：
( _! G  y$ a+ c5.39.217.77雞蛋.....4隻) g: I4 X, d/ Y# i; Q$ ^8 V3 g
水.....4湯匙5.39.217.77: \0 P3 \9 h0 C5 `4 N' d
牛油.....50克
& z5 T( P( H3 }4 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
. T2 P7 G+ _, R5 ~% X: `牛奶.....4湯匙
' B7 v7 O  ~1 o* ~/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1湯匙
" |2 e/ Y& D$ B- d2 B9 B低筋麵粉.....100克
# T/ n: U- [. C) ~0 i4 AChipped Cream.....適量
0 K0 \6 o# d  u' r: j5.39.217.77+ M. N1 @0 Y" Z# k
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做法：
2 T9 {/ V& k$ v  h" g) G/ G" ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 放牛奶及水入煲。
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. G4 G4 z( M' n) A+ M2. 下牛油拌勻，煮熱。$ ^. ?& w7 n, L* l1 q& ]

2 \! u1 p; s2 L$ f4 I3. 下砂糖、鹽拌勻。公仔箱論壇: \0 E" ~* d" w/ n7 A5 z8 V
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4. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。5.39.217.77, V9 T; ^0 Y' x# p" ?! N- P" a2 i

: W1 O: I' x$ Q+ B公仔箱論壇5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb1 M9 q: [1 p5 e# @1 K! `- O
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6. 下1/2隻蛋，大力拌勻。- c( Z7 |9 p; _

6 g: @4 S$ m& v$ I! R! C公仔箱論壇7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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- W# K) v+ h! s( N( l1 F  t9. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。