[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】
$ q8 _! v$ b+ C' j7 t$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉一磅
$ I  m: ~, A4 H+ Stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭四粒2 c! r) U2 {! p! b% b3 y; R
洋蔥二個
$ j( Z# I/ p: V  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k4 ^9 |' J! @' h2 C  `- G
茄膏三湯匙9 Y3 q; J# O. k( v
柱候醬二湯匙         
. A1 N* v3 z% y& K" m  t8 Z6 c5.39.217.77牛肉上湯五分二杯
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【做法】5.39.217.77# m! f; d8 n% R
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
2 F9 b7 t/ s, Y(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F+ W" Y+ }' p8 Q  Q8 P
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
$ K# S: s4 h. o0 i5.39.217.77(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。