【材料】. G2 o6 H! O- h3 P* ^
牛肉一磅
. z x1 r O1 N% G" y' Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭四粒
& n6 n, z+ t: C' j1 _洋蔥二個tvb now,tvbnow,bttvb3 P3 l' o3 ]( z' j
紅蘿蔔一隻tvb now,tvbnow,bttvb+ [& F) X% p- Z8 T' c8 R! D) \
茄膏三湯匙
6 D5 v5 A: x* [6 i公仔箱論壇柱候醬二湯匙 公仔箱論壇; M) g. b% U a4 G( k
牛肉上湯五分二杯8 }+ _4 n, c( i, @6 W8 G
5.39.217.773 W# g7 J- n! ~. m0 {# j/ d
【做法】
- z; Z* p) M, ~6 \+ @" V: ?3 r(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。公仔箱論壇! X& ?& i3 G9 d3 i$ J
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
# I6 J J2 D: E0 l/ o) V9 qtvb now,tvbnow,bttvb(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z- K5 ]0 }. p3 Y4 o& q7 ?
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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