[中式食譜] 金華火腿蒸豆腐

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材料  
( k. v9 W3 j( @2 s  1張 新鮮荷葉  8片 金華火腿2 v- F. s* x5 l( I* ?% ~! v* C; B4 v
8隻 熟蝦仁  8片 豆腐
% f! E+ R( R6 |! k* d1茶匙 芫茜  1茶匙 蔥粒
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0 P  v' J0 j6 n; i! N* g2 w  |( }
  u5 J- B4 X2 n4 V! n公仔箱論壇調味料  
/ W; g* ^9 \) q4 t! Btvb now,tvbnow,bttvb  1/2杯 上湯  1茶匙 麻油tvb now,tvbnow,bttvb9 |7 _" Y! m  S6 n0 A' [+ D& u
少許 鹽  少許 胡椒粉
& V. _" O* U0 o6 x公仔箱論壇% t' w/ r* h" c4 ?
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醃料  tvb now,tvbnow,bttvb2 A8 t' E- D3 u6 d0 Z
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做法  ( r0 ^6 y: j; ]& K" q9 j. C: C
  1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份
6 L6 }" X1 [8 Z2 A! ~7 I- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
" r# w- b& }$ A' U1 Z4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食