材料
! F+ _( M; |* I, M) |) m7 i5 Q 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿+ y* G( ?! i3 S1 X* T( @
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐
5 L7 }/ C! a$ i! i1 S+ r1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒
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3 N5 P$ E! L- U- I# c$ k調味料 m& {+ |8 V% M5 D+ ^' s. k
1/2杯 上湯 1茶匙 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _1 e" O/ @# N3 [
少許 鹽 少許 胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l7 ~- o+ E7 T9 Q" \
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醃料
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做法
& H8 R/ x/ I4 R8 \/ T- G* Y4 O+ r 1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份
9 F- d; d6 s5 N- Y8 n6 a- G& ~- t% otvb now,tvbnow,bttvb2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
" ~+ r* s b1 O( J+ z: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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