材料
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豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 tvb now,tvbnow,bttvb6 k+ p' k2 C; _' U# t+ B
糯米半斤、蝦米半兩tvb now,tvbnow,bttvb# [' ?+ \0 _, N2 T4 s
調味料
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醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
/ k$ D7 I' b! Z; s" G- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半5.39.217.775 P5 m4 D8 m P1 v
做法
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豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
. \$ p# m C* K4 E公仔箱論壇紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 r4 H8 i$ M! _% q+ N
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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