正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
3 L, i! Y$ m( ]0 R( I 據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）9 ? T* m2 M. _9 N$ S
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/ D: j5 Q" E! \+ _# Y! B 用料：
2 b% z5 Q' d$ W- |. i$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、幹核桃半斤（淨）。公仔箱論壇0 e- V0 M4 W& Y: C8 M. q- N
2、白糖一兩半。
6 x/ I9 y1 j$ A; C" D7 i- F公仔箱論壇 3、辣椒粉兩大匙。' o% G) R8 K: D$ J3 b8 V: `) {6 r$ F
4、花椒粉一咖啡匙。
& [7 M4 E8 |6 @! m( g# P" G公仔箱論壇 5、甜面醬一匙。
# M, T( N( y) M J# ?( A/ { 6、鹽一匙。
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做法：
' S! t2 {& l7 Vtvb now,tvbnow,bttvb 1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。* a# c6 o5 @$ l0 u& Z
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2、掰成兩瓣。
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3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b' K% \# \ E
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s1 s4 P3 m1 @! ] 4、撈出瀝油。; V9 H' K4 |# n" U, \# `
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' N) T6 i' S7 B3 z( f7 u$ C公仔箱論壇 5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。5.39.217.77# k3 F5 q- u9 @( S, R p4 t7 \
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: h% N1 I1 H; S3 ltvb now,tvbnow,bttvb 6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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' ^ k: W. X3 a9 e4 [ u# d I+ @ 7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b+ m* `- u* @. E! W
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# e6 u0 f, v9 }# n6 n# i+ a$ c 9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。5.39.217.775 X: h! z# a. ^: c+ o/ h
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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