[中式食譜] 焗魚飯

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb: E7 I  I- B. P% ^7 U* b8 V' X# w
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     洋蔥一個、清水二杯、胡椒粉1/2小匙、味精少許
; |+ q8 ^( F8 j. q          白飯六碗、油五大匙、麵粉三大匙、鹽一小匙公仔箱論壇/ L: L  Q5 T7 R4 N% j9 ~* F+ ]
          辣醬油二大匙、蛋二個、鯧魚一條約一斤重左右tvb now,tvbnow,bttvb* ]6 o$ U% z: T" c' t$ r6 \: R$ {
做法
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鯧魚洗淨切去頭尾，擦乾水份橫切一公分厚薄片，用鹽、胡椒粉， 搓勻醃漬片刻。
9 t: G- P" {" t0 ~8 a1 D& \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥切小丁，蛋打散炒熱，用二大油燒熱，將洋蔥炒香，將炒熟的蛋勻，加鹽及少許味精及白飯加入炒，炒好倒入塗過油的烤盤內。
3 x  v; ?( ?" j' m  V5 c# i5 L4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再用三大匙油燒熱，篩入三大匙麵粉，慢慢加入二杯清水（或上湯）， 小火邊煮邊攪使其成濃汁，加鹽、胡椒粉、辣醬油、味精攪勻即可。) Y  @* {! j' S- G; ^- ~
用一半汁拌魚片，將拌好之魚片排列在飯上，其餘一半再倒魚片上， 進烤箱內烤30～40分鐘，350度，魚上成一層皮樣即可。