材料 5.39.217.77$ w1 I! ~( H! Y Z+ f/ v. u
8 J1 {- N: O% S! m9 b4 a公仔箱論壇 洋蔥一個、清水二杯、胡椒粉1/2小匙、味精少許公仔箱論壇: k4 H; ^+ d0 }3 r( z% t3 I
白飯六碗、油五大匙、麵粉三大匙、鹽一小匙
. d n" \& R; S" o. V* H 辣醬油二大匙、蛋二個、鯧魚一條約一斤重左右公仔箱論壇3 R$ t9 I2 D* Q+ f& x
做法 公仔箱論壇4 P. t4 {( E2 [0 d& o) Z' S4 Z
; ]+ r1 L4 C( v鯧魚洗淨切去頭尾，擦乾水份橫切一公分厚薄片，用鹽、胡椒粉， 搓勻醃漬片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n$ X- x3 R, `9 @: z6 i) z; Z
洋蔥切小丁，蛋打散炒熱，用二大油燒熱，將洋蔥炒香，將炒熟的蛋勻，加鹽及少許味精及白飯加入炒，炒好倒入塗過油的烤盤內。公仔箱論壇/ V- ^8 E0 F8 \
再用三大匙油燒熱，篩入三大匙麵粉，慢慢加入二杯清水（或上湯）， 小火邊煮邊攪使其成濃汁，加鹽、胡椒粉、辣醬油、味精攪勻即可。
+ Z/ _2 Z9 ^8 W( l3 d/ J0 Ytvb now,tvbnow,bttvb用一半汁拌魚片，將拌好之魚片排列在飯上，其餘一半再倒魚片上， 進烤箱內烤30～40分鐘，350度，魚上成一層皮樣即可。 |
發表於 2007-10-20 02:45 PM
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