材料
1 L! r+ t- j1 Q( p9 B2 s6 Q5.39.217.77
4 r6 R% \2 E/ ^. E% M5 b. _" |* D8 r 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
3 z9 w- K4 _7 k5 s/ x- k醃豬排用料
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8 k I0 W f! k& i0 K 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 1 W: U% H6 l, R' _5 N5 i1 d
調味料
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) n7 T: U8 [7 \& P 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 9 E8 X) u* e1 ]3 ~; C9 T
醬油一大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 z* b1 u. _! a% x; ]: g
做法
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
. ^0 W. `/ W; s; K: X/ J2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
5 d5 J. B2 ]# H+ Q8 D飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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