材料
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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 tvb now,tvbnow,bttvb: w+ ?+ \: L3 t$ u8 X. y
醃豬排用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v! t( x; K! }3 o3 Q& N
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 f. d$ r" C' l5 h; r2 q
調味料
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5 h) e8 D; Z; \) h& I# c) j. K4 _5.39.217.77 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
2 e0 A# V% l0 [; {) D# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油一大匙 公仔箱論壇: _% R& U6 ? ~+ E- Q0 ]
做法
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。公仔箱論壇. n9 S9 P1 Z# f8 m7 B
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。8 C# {& C, M) ?/ g: l ?
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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