材料 ( `* |4 g. a; u% O
2粒瑤柱 10隻蝦米
/ L3 T) S+ N: x% h5 O! Y6 W1隻吊片 4隻冬菇 - F. i6 q1 `& B+ u5 E6 Y
2杯米 2杯清水 5.39.217.77: k. ?& S" A0 V" u w/ j
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調味料
5 [2 a; k, Y: wtvb now,tvbnow,bttvb 少許鹽 少許胡椒粉
( q' h: ]# B) X& w, B5 O1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H( R q- @) I. D o' O
1 V; C+ k& T0 u P; T+ K" Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
8 H& e) L0 S S2 ~0 q# w' n8 a0 q9 b公仔箱論壇 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
% Z8 R9 m, {$ _, t" ntvb now,tvbnow,bttvb2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 $ d# p9 N" M C" l; l
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
' b! h& y& e4 N0 L/ E5.39.217.774. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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