材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R3 P8 j. C3 ~9 @
2粒瑤柱 10隻蝦米 tvb now,tvbnow,bttvb2 o4 p' B6 F+ o8 p3 O
1隻吊片 4隻冬菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {; [6 I$ |0 x' ^6 ~8 R
2杯米 2杯清水 5.39.217.77) W& I! f# D8 O) T1 D
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調味料
1 }: m% N6 G, a |8 D9 O2 S 少許鹽 少許胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb1 g) K2 D4 r! l9 R w& F5 P4 I! z! E3 |0 [
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t1 C: t. w' x3 Z7 t1 d5 x7 X6 L' b
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
$ c* G8 a4 P, u4 Z/ A' y$ ~公仔箱論壇2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 tvb now,tvbnow,bttvb* d8 }+ o( J% _$ v9 J! |/ {. k
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 公仔箱論壇+ c* f% x3 y$ t) D: [
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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