【材 料】
* h% O, T; o* s( J. \' J牛腱 400公克
3 a4 ~ R5 I9 U4 W" ?1 q# _洋蔥 1/2個
. s! U- |! z: Z2 N5 d ^5 ]馬鈴薯 150公克
/ p; \( m" X0 @8 e3 ~5.39.217.77去皮蕃茄 100公克 h9 C0 S# @& q1 b; c6 b
奶油 60公克 3 }* Q' q* d7 t# f
蒜末 10公克
* D! n- O v f, ?, ^" p4 h9 I牛骨湯 1000㏄
+ K* H. V9 w) t2 z2 `公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E0 g5 }3 w' g
月桂葉 1片
/ W, l% }# S6 Z- K( W( B& A公仔箱論壇匈牙利紅椒粉 3茶匙 公仔箱論壇& {$ `! F/ U6 B8 H6 t5 V
鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 O' x4 {( h/ I2 ^% @, y" h5 u
麵糊 2茶匙
) V' w% _( k" q4 [0 a2 d# Y( D/ Z1 l+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
7 A5 G! c3 Z3 N* }4 i& \$ `. T# itvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 7 h& p& P, T5 J! n. z
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
: C$ e6 @" b$ @( @. F3 ctvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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