所需材料： 4 D' m; B0 ~% {) d6 A# ]
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檸檬 ... 1個 - l. s1 Y2 Q5 L+ ?2 m5 b) l0 K
蒜辣魚露 ... 3大匙 + Z, s% ?$ ? y6 I( a
椰漿 ... 1大匙
4 B) M, c% t; K @# p3 @5.39.217.77芋葉 ... 2片' u7 |2 j9 M6 R* R. k m' w# K: z9 p
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Ａ料tvb now,tvbnow,bttvb8 @/ i, w5 ?& n9 X% Q# a# _3 N% D% ?2 K
絞牛肉 ... 400公克
5 ^! A# @" M4 c/ y7 b8 `9 I- P4 T公仔箱論壇碎花生米 ... 2大匙
8 ]6 R& T3 z. B4 o3 o公仔箱論壇鹽 ... 1/2茶匙
# v8 t5 W7 |: T公仔箱論壇糖 ... 1茶匙
g9 Z7 r1 F* Y2 S: E, H* T( ^- Z公仔箱論壇紅蔥頭 ... 2大匙(切碎): E5 b+ d, ^7 ~* A" T' k0 J
油 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P; z5 |0 ^2 K2 N+ a" D1 P* v3 D% I, y
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
7 \4 l c8 `5 z2 k' `) _- L7 g公仔箱論壇辣椒 ... 1茶匙(切碎)
+ i' d3 u# l5 c1 a) p( U+ e1 L5.39.217.77香茅 ... 1大匙(切碎)
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作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m M2 s, m4 h; d) o/ Z
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。, l+ f+ T8 p6 o$ {9 Y8 A
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。公仔箱論壇7 v9 C% {' v& x/ H6 P& y) A
" r3 N4 Q1 {" D( R' }# G9 C0 W公仔箱論壇備註：
& |5 U v: x2 W: N4 l3 W+ O. O若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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