【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z& b k3 s5 ?
熟雞肉 50公克 2 {; [( g( G( [0 J! @ v0 ?
紅蘿蔔 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 C6 ^! @0 Z1 b7 T0 O
西芹 1根
) |- g) \% I* w. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇 4粒 tvb now,tvbnow,bttvb+ N, A% ?: t" g5 n) b
鮮奶 150㏄
8 ^ A- B. t9 b" `: I5 L% Utvb now,tvbnow,bttvb奶油 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B r& b$ i- C
酥皮 1張 公仔箱論壇+ H/ L, K5 g# N; Z' {
白湯 1000㏄
" Y- O' E6 F' d3 @. e8 ?! R7 R' \7 q公仔箱論壇蛋黃液 少許
( @ m; f% K' v+ J公仔箱論壇【調味料】
1 p4 m" ~* n* M! g* [. I8 K5.39.217.77麵粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T# _% R K6 n
鹽 1/2茶匙 5.39.217.77& y% z% \5 B, b, x0 s: F- p
【做 法】
* t9 M D% c) f6 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
, {" Y. M9 v! r z公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。 5.39.217.77+ i1 @' Z8 A; u6 d; z
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
# V" Q3 P( w7 N6 s5 A- ?2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R4 A5 o9 l9 A' y5 S- S
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
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