1 A1 W o; O* t, f- i* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
! X) v) E2 t& R/ o0 k2 M挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 k: r; i& L" B3 i8 [0 A
5.39.217.77) d: O) H. H# M+ x: H5 I2 }
香 料 ： 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許
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做 法& E" H4 E2 g! w# z* y8 ?+ Q6 `6 C' b
1. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 ， 以 薑 汆 水 。 5.39.217.771 `$ x' {8 q4 H" p; g
2. 起 鑊 炒 香 香 料 ， 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ； 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 ， 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。公仔箱論壇+ S- `/ L {% n S# S9 s
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發表於 2007-10-20 01:46 PM
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