[中式食譜] 花生鹵豬蹄

zactlion1899

　　材料：花生4兩、豬蹄一只、姜片4片、水8碗、鹽適量。
) ?0 ]: p$ \" }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 \* Z* y0 o) [7 g: U3 ]3 U" E3 C0 w
　　作法：1、將花生洗淨、備用。
% ~& A1 k: D6 ?  y5.39.217.775.39.217.77* D7 |  ]# ^: L: }  {
　　2、將切塊的豬蹄放入開水中煮3分鍾撈出。5.39.217.77: h+ ~0 E) t, _: u  ?0 |; O5 T
' h" C2 W5 {4 t& W& I% j# k
　　3、將以上備妥之材料一起放入水中，以大火煮開，再換小火燉至一個半小時後，關火放入雞精，即可飲用。