[中式食譜] 花生鹵豬蹄

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　　材料：花生4兩、豬蹄一只、姜片4片、水8碗、鹽適量。公仔箱論壇* D2 b0 D0 m9 l0 f9 ~1 r) E

( ?* r( i9 e; x% ~- m0 f0 B( Y　　作法：1、將花生洗淨、備用。
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( U# ^1 A1 `' e6 f) G　　2、將切塊的豬蹄放入開水中煮3分鍾撈出。
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　　3、將以上備妥之材料一起放入水中，以大火煮開，再換小火燉至一個半小時後，關火放入雞精，即可飲用。