材料：
; e- @9 G$ @0 k: ]: [6 j, e- s" }, I5 p8 _牛腩-500克切件（斷肉紋）
' y) \; W' t' u5 z6 r( q- u' M薯仔-2個批皮切件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K$ \1 d. y0 B5 G" W( R
洋蔥-1個切角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O0 `) o$ b6 Y* U3 U7 a" L
薑茸-6片
3 @8 j+ i4 x! Y" Q' K: H公仔箱論壇蒜茸-2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~- {% v2 l. p3 c2 r
乾蔥茸-2大匙
" F* K2 R) e* s# f* j+ _; [咖喱醬-3大匙
+ h9 n' v, `3 V1 {8 w Mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉清湯-2杯
5 F$ J' s" o' a0 u- X% H# G G1 p公仔箱論壇冰糖-1粒公仔箱論壇1 g# h% j% V) |2 l2 V# J
椰汁-1/4杯
& J! |# R. D' o: L9 o9 q淡奶-1/4杯公仔箱論壇* p0 L( C/ Z* F! B# }
調味料-鹽1小匙、糖2小匙
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5.39.217.776 V. i2 d. u; r. [3 Q' L& {
做法：
1 h5 ?4 P- U6 d: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
1 b) n+ O0 e' r8 J* [2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）( \+ w; x1 e; W; l
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。3 |% _) H; ]6 V' u2 k9 f1 d6 K& r
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~% h0 o1 D9 m' ]) a; r0 }
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。- b1 l! w8 H3 S& e/ @8 F# F
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c% [* H# J: y4 X# Z
7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
G9 I; Q( P [4 R公仔箱論壇8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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