[西式食譜] 咖喱牛腩煲

tonyyyf

材料：
, N% q! P/ A; J  u2 g8 K4 e牛腩-500克切件（斷肉紋）
% x& r1 }* U8 m  u9 L, Y4 \, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔-2個批皮切件
$ k5 ]3 G4 F- _( D, z洋蔥-1個切角5.39.217.777 j5 Y( M/ f9 {% \
薑茸-6片
0 A. N  W% I  Y! k2 m7 X5.39.217.77蒜茸-2大匙
1 B& f3 E% x" `  l! o5.39.217.77乾蔥茸-2大匙
* E. Z- n* Y) m+ }( D/ A公仔箱論壇咖喱醬-3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d1 ]/ c6 V! H) S2 v" u# `+ T; F
牛肉清湯-2杯
# x$ e; c6 b$ K7 \9 i/ {( Q公仔箱論壇冰糖-1粒5.39.217.77/ P* a  b3 G# f+ c8 ~- W  x# R
椰汁-1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s# f& i; w+ s9 h* @1 s
淡奶-1/4杯5.39.217.779 }6 p* X' a: c0 r
調味料-鹽1小匙、糖2小匙7 r  Y" ~: ~  R/ u1 D& a$ ]- n1 }9 x( g
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做法：
# I$ _2 ~: U$ [) x  g1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
$ }/ i5 @3 b) T2 y& ?  \. _tvb now,tvbnow,bttvb2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
; e4 x  `& F# B8 p! K$ K; [3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。5.39.217.774 n$ ^  n" k8 h9 w
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。5.39.217.77$ C3 r% @& c' s# X# a
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。公仔箱論壇/ l$ S: f1 X* s. y$ y( b& N
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。% R: h; y. x; H# n+ K
7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
9 Y) W1 ]1 f* ~7 M8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。

hiroisme

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chasie3525

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