豬扒 - 400克
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j2 `% l% U3 b/ k0 V4 stvb now,tvbnow,bttvb鮮橙 - 伴碟
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" g6 u/ r3 \* V# E4 S醃料：
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6 I: x! V$ D( P) b4 t+ l鹽 - 1/2茶匙) o$ p( \0 ~/ b- `& j
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糖 - 3/4茶匙公仔箱論壇5 K- y- C+ H6 P7 P8 b6 l
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生抽 - 1茶匙5.39.217.77! Z, g1 s: H" l
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生粉 - 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @+ }( x) f* E0 R2 R3 B4 C
. _* ?% y2 ^) ^4 B. i# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁 - 2湯匙
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: g c' F1 T( G7 Ztvb now,tvbnow,bttvb香橙獻汁：公仔箱論壇) z) t6 s. l' O9 m9 r: V
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白醋 - 1茶匙% r9 T% u' O: L3 S
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生粉 - 1茶匙8 T: P" _3 | _( @8 R. X
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% o& h. y r& n0 w b* \1 y5.39.217.771. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。 5.39.217.77/ g4 R; Z) a+ b* o
2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( K( y5 P& Z/ ^* ` u3 C9 {
3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。
, M- j: l, y7 _: A4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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