材料： tvb now,tvbnow,bttvb; @0 T' v- F+ `
花枝肉 ... 200公克
) x3 c+ ~3 c8 g# z0 Stvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇 ... 8朵
7 c0 L$ \) R; K: s8 ^- U6 _公仔箱論壇蝦仁 ... 200公克
$ }9 F" M8 G8 M% `: n0 V! U( u白芝麻 ... 30克 5.39.217.77. u* d+ U8 R8 y6 E! k
蛋 ... 2個 5.39.217.779 ]/ J& ?! N3 ^7 k8 ?3 q
廣東菜 ... (作盤飾)
* ?7 A( x' S2 a7 j5.39.217.77蔥薑酒水 ... (過燙料) 5.39.217.770 w! }5 S4 y5 B" p! E
調味料_A
% u% T) \+ A0 e3 @/ ` t# t咖哩粉 ... 1大匙
7 T) X" B1 ~) |: g0 ]( }- w+ F鹽 ... 1/2小匙
, }$ d& _! |- _4 E% e味素 ... 1/4小匙 公仔箱論壇: ?, o2 x9 U, R1 G( O# M! v
蛋 ... 半個 tvb now,tvbnow,bttvb4 m n6 U+ ^% W' Q) h
麵粉 ... 2大匙
8 T D- j! } ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料_B tvb now,tvbnow,bttvb9 A, Z; {4 E; \! ]% j3 `
鹽 ... 1/4小匙
% O5 N) z. q' _) m( J" c味素 ... 1/4小匙 公仔箱論壇: J7 W @& {. l+ \* j( w
酒 ... 1/2小匙 公仔箱論壇" ~+ ~$ Q8 {4 Z6 t5 ?+ r, ]8 A
蛋白 ... 1個 tvb now,tvbnow,bttvb% e R/ s, }$ U0 R$ w" P: q
太白粉 ... 1小匙
) i( F# F$ J' `: X: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x% ?- c3 l% j5 i. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： tvb now,tvbnow,bttvb, y) H9 d# f. V6 _6 e. q
1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。 ; H# g, B6 `2 Y# h5 B* y# _
2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。 公仔箱論壇 R( Q- {( K! `& D' B' `
3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。
' ]4 a& J$ N( r5 s公仔箱論壇4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
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