[中式食譜] 花雕田雞飯

zactlion1899

材料 5.39.217.777 S5 T& y! I, ?8 c

- A$ O9 n7 n7 ?; x% ?$ x. M! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞                1/2 斤
- w+ e; s6 `4 Q& i$ \+ F4 v5.39.217.77薑(切絲)                2 片 公仔箱論壇; I& E1 t( t9 n7 t- B0 r( \0 s- h
蔥(切度)                2 條
" T2 W3 I& d- Y  }tvb now,tvbnow,bttvb米                1.5 碗 tvb now,tvbnow,bttvb# M9 H3 e& {* J7 N9 N2 Q
水                2 碗
# m7 a2 K! e5 h! ~  @, |6 g: Z
& L; |) [0 B5 ~7 z; }調味料:  : e# \# i& v. F) X/ U

# W  N  Z6 K6 h1 J6 h3 M5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽                1/2 茶匙
7 \; L, D3 q- v5 p# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖                1/2 茶匙
3 d3 K" C# [$ b1 F+ g3 u' ]% `油                1 茶匙
4 L; _, }5 v& P! Y2 n1 O# itvb now,tvbnow,bttvb花雕酒                2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& Y8 ^  t7 s- R. c% r
生抽                2 茶匙
) q0 ?: x6 {9 I+ v- b; ?生粉                2 茶匙 公仔箱論壇6 R* N2 b1 k! U1 r
胡椒粉                 少許
# g+ ?- Y7 o* t( \# z' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油                 少許5.39.217.77% u" o2 X" @( |6 U& j
製法:  
* B7 a  r4 k0 Z* |- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
& j. q9 A2 Y: j% ?7 t2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
9 o) n) g+ ?4 x5 I: E2 g7 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
3 O, f  O+ ?9 B7 g2 W! d% ]4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。