蕃茄咖哩炒肉片
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: t" X1 _6 w) B' {+ B2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
8 i8 l) N* K$ r5.39.217.77牛薄肉片 150公克 公仔箱論壇6 \. j% R) M. Q! N
蘆筍 3支 公仔箱論壇, ?2 m* [1 J6 `" {2 Y+ A# }
大蕃茄 1顆
1 V9 q3 U8 V; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1顆
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【調味料】 公仔箱論壇" Z. ]- {: W$ h* ]3 ^6 A7 A
醬油 18㏄ 5.39.217.77; T t2 P3 r$ r. u# p
酒 15㏄
- d* Y& Z$ q9 A! k1 X糖 6公克
! b% F, l S! E& {; ~/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
! M2 I0 Q" }. t咖哩粉 5公克 5.39.217.772 G3 q/ @' E4 T: M4 L
1 r2 x8 w- X6 ^' f- _$ Y6 ~5.39.217.77【醃 料】
) b. H# y+ N8 `& V# Z; Btvb now,tvbnow,bttvb酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ?0 Y4 Z9 R+ T' Z0 d5 S* |: X6 P
醬油 1小匙 5.39.217.77, [0 p' h# I% d2 Z+ y6 n
咖哩粉 1/2小匙 2 A2 x2 p& w- v: ?* e# ^
太白粉 1小匙 4 [; \* J1 j1 O% w: }
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【作法】： 5.39.217.77+ @# q$ G8 R* r7 {6 d) U: t
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。5 R$ C! R/ e3 ?6 |. T+ W4 z; c0 V
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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