蕃茄咖哩炒肉片
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【材料】： 公仔箱論壇- n+ G( f8 o- P: X6 ]; O( L7 Z$ P
牛薄肉片 150公克
1 {( @8 M0 Q6 `$ [. j蘆筍 3支 5.39.217.77) |6 A+ J) I4 g
大蕃茄 1顆
6 N5 U, X% f% R& M \+ Y" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P7 ]) J' N/ v. q+ y& R1 a/ ]
- Y: c5 E/ N# M( K, I! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 J! ?4 t4 i# C9 Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油 18㏄ 公仔箱論壇/ [, R9 E0 J: K5 O* H: Q4 W4 C
酒 15㏄ 1 L" H+ B0 Y2 w% ^/ g- R0 p
糖 6公克 公仔箱論壇# S* L( U3 h \* v
鹽 少許 公仔箱論壇% K9 @5 k% A6 m8 o
咖哩粉 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 S0 S" s( `/ C1 f- j" V! o, V
- T& W8 t/ [/ C7 C1 ?( i5.39.217.77【醃 料】
6 Q% E( R! y/ T) G5.39.217.77酒 1小匙 公仔箱論壇/ Q8 ^; e2 q k) A7 C
醬油 1小匙
0 [% m; U; Y# ^/ K5.39.217.77咖哩粉 1/2小匙 , W% f. R! P, u) n2 p8 h/ {: |) j
太白粉 1小匙 5.39.217.77# o$ I3 U0 q7 l% g8 j+ Q+ j; c
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3 c6 Q+ L5 P- y4 G7 e4 [- w4 U8 o5.39.217.77【作法】： 公仔箱論壇/ K8 K& @2 P! p8 j/ v- ?/ S( h
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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