[中式食譜] 蕃茄咖哩炒肉片

marcus0828

蕃茄咖哩炒肉片
5 l7 N% }7 n7 o5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R! B" g9 D- a2 [' P! z9 J. w
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【材料】：  
' L' Z$ l, x) D& B9 {* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛薄肉片  150公克
3 i8 G" e) }) ~. xtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  3支
' J% K* a! T5 {. Q: }" I( b4 ~tvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄  1顆
- @! y' V, j. }9 B. z7 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb  y( t/ H, A$ x7 U) a3 l
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【調味料】
. W. n) G: n6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  18㏄
3 Z* r# w9 v* c) Otvb now,tvbnow,bttvb酒  15㏄ 公仔箱論壇# c% p, b3 _7 w* v
糖  6公克 公仔箱論壇  ^! w$ |% @; |, ^8 @# |3 y
鹽  少許
+ h; Y& a, L2 t  L9 t, S; btvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  5公克
2 W. u- I/ s' W8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i+ P" ~: X* r/ V  H9 S  V! Q
【醃　料】
5 f+ Z+ r2 m4 s) O/ _, i% J/ @5 Q6 U: F公仔箱論壇酒  1小匙
4 b% ^5 V3 m1 x/ d2 a醬油  1小匙
$ g8 a) `( v3 q4 C* \tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇$ P$ i4 M3 Z/ _4 s. {
太白粉  1小匙
+ o; l# ~5 H. K" \1 F) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 z  |. F3 m+ m% Dtvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  
" g3 _( ^2 w* B- p# gtvb now,tvbnow,bttvb1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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0 o( b, J" X) S7 ]8 C# V2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。2 N( d+ o# h. e% w2 v" a' r

- {, w4 h' ~6 e5.39.217.773.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。5.39.217.77$ p/ _/ Z) ^; A% U
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。