泰式麻辣拌肉片
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4 a# l c' P) a7 o# j5.39.217.77【材料】：
: `, _* `% H9 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛肉薄片 100公克
4 o7 \5 i$ U9 n5.39.217.77香菜 1株 tvb now,tvbnow,bttvb4 I+ b X @; l/ G
菠菜 1株 tvb now,tvbnow,bttvb7 v- l$ k* [2 P4 b7 I! Z' e6 o5 a
洋蔥 1/2顆 " M; y' F: X& f& q! n+ E
紅辣椒 1支
5 ~6 I% k4 z3 ?2 m' F公仔箱論壇大蕃茄 1顆 公仔箱論壇, L$ c% A& I! v9 D; Q
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【調味料】
( u, d0 S- \( `3 ]0 Q柴魚醬油 60㏄
, H! A1 F+ D2 x& ~) m公仔箱論壇白醋 25㏄
* E1 `8 U# ]* q3 O$ m8 f8 T: i5.39.217.77香油 20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! S# \7 c) B% O# |
糖 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& a8 y0 G0 r5 A) V7 B5 G( U
水 60㏄ 公仔箱論壇8 T4 }3 F3 ~% ^" }- q
薑末 10公克
0 w/ E) u0 V n( V5 m2 y* g+ {% Mtvb now,tvbnow,bttvb新鮮檸檬汁 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q% N B, ~% ]" L1 V
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: `7 C, x) [2 t+ itvb now,tvbnow,bttvb【作法】： # [- W# T/ a, D5 `* N% g
1.調味料混合均勻即為淋醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _$ d" [8 y0 a/ |1 I" l" G* T
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2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。1 n( c- A: n0 j1 Q5 U+ [/ N
1 f0 E# }( Y* @& b9 u5 ?& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。& l" ^: k8 l8 b/ I' S" d+ z& X
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4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。
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% }6 W5 y, { |' j; X0 b9 v5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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