青椒炒牛肉絲
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+ t( z5 _: S. K+ V* @9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
: g7 m% U. v* h1 ]4 @0 btvb now,tvbnow,bttvb牛肉絲 200公克 7 O/ n- N$ ]' ]& B6 i' y
青椒 1粒
' t. m1 x; u) g* h' }$ q紅椒 少許
3 P; U: w8 W" ?5 [( P( t蒜仁 2瓣
- n# K6 D9 R+ a( W+ x) D5.39.217.77沙拉油 1大匙
# I4 u) y& }& R2 M. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J7 |) B3 ]# q& F; J【調味料】 公仔箱論壇: z" I1 f3 Y/ U( ~% Q& [
A.醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% P% N5 G4 C5 e
鹽 1小匙
; l; E8 E7 t2 C. q' O9 D 白砂糖 1/4小匙
' e( `8 |* a) L) j0 J4 C 味精 少許 A0 H* f# D/ V6 e7 b% I2 G7 o
水 4大匙
& T% a( }# |1 ~) {公仔箱論壇
0 v2 \) z7 k, I( B! C! Z4 z2 @B.香油 少許
6 ?1 T: r1 |; A% g( v* e, w公仔箱論壇
2 R0 \4 U/ N8 E# Z+ ?【醃 料】
. @# T h2 p- u; y( g. ?5.39.217.77蛋白 1小匙
{+ E3 F0 @4 O$ E# J8 m5.39.217.77米酒 1小匙
& u0 n% I) r/ J/ j: P0 Z* y8 M白胡椒 少許
* \( G% c( ^ Q9 B8 G" O0 ntvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z, }2 j8 C+ D; ?- d, ^/ l
太白粉 1小匙
2 [& I/ W1 X3 {* N; Y9 G3 ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M+ s* |, l( \4 ~
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【作法】：
- s# ~; Y; Q g' Z6 t2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。公仔箱論壇4 A6 b: E9 T d! m: K* X, O5 h
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。7 R" z+ Y- Y( G1 [
( F( j& i* ^+ G5 E+ A4 R' S% j3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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