青椒炒牛肉絲
- m: [% [! D c5.39.217.77+ S2 @% d3 l/ w$ n
 ; q% a0 K/ D5 R% v# a8 ^ E# N% w
" m3 |0 n# C" ~+ M+ B' e
【材料】： , c, O. N( ~) g6 H! | y% \: T& |
牛肉絲 200公克
' D& D4 e4 D3 ?3 `: c1 y( Z青椒 1粒
9 v9 x) a& m/ V2 \; V' G! A/ [5.39.217.77紅椒 少許 5.39.217.77+ n' v, F; Q0 c. @ }2 E4 w7 ?+ x3 [
蒜仁 2瓣 7 j) R& q% c# n2 R
沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W3 n+ k+ [! P% w7 Y Q2 V
4 F7 i+ `- h# J) @, o9 T- f
【調味料】
. _$ {) d& Z0 b* C, |6 rtvb now,tvbnow,bttvbA.醬油 1小匙 0 a5 j G0 ~& ]3 w, a: e0 ]& y" c7 _
鹽 1小匙
: Z. I% i9 l( o 白砂糖 1/4小匙 " e1 l% ]# R+ L# A' f, d* Y. a
味精 少許
5 F4 E) I: m, |: {0 x公仔箱論壇 水 4大匙
" y! B$ V# R( x/ n
+ C% B- e# m7 x3 z& D* T* @! H! _B.香油 少許 公仔箱論壇- J/ S1 E6 B$ S; Y. C4 g: I
4 h- u+ B( s4 M1 z0 a$ ?【醃 料】 公仔箱論壇( y- h+ ^4 |! e
蛋白 1小匙
$ n1 `' e+ A# d5.39.217.77米酒 1小匙
# C% ^1 u8 l+ U ^! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 少許 5.39.217.77# e* @ }* H1 o8 r) x ?' p; U
醬油 1大匙
' S7 K. u9 i2 ?; e+ H; g太白粉 1小匙 ( e: R/ l8 q" U4 q
公仔箱論壇; L1 f5 E# x9 B& a% z; y, v2 l
公仔箱論壇6 d6 B: t1 o- L. F! r0 N; i3 J! e
【作法】：
L: _2 H/ P8 a7 g5.39.217.771.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
2 n3 W+ E# _6 s4 G9 y5 C2 H" {" N5.39.217.77
+ N! j8 j v9 W& n" K7 l8 |* L" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青紅椒切絲，蒜仁切末。tvb now,tvbnow,bttvb7 B5 r7 D* `( ^& B! b/ F
tvb now,tvbnow,bttvb3 t1 u' _9 g b5 I- s
3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
| 