青椒炒牛肉絲
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7 Q; J; c+ y; J1 ~) t; A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f& O. v7 P: }; |4 M
【材料】： 5.39.217.77( [ Z# F3 v' @' a4 k+ [; M0 e' q
牛肉絲 200公克 ; D6 X- z0 M* z
青椒 1粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 L A# \$ Z" n; X' i/ V: C
紅椒 少許
+ V3 ]5 _$ X, G k蒜仁 2瓣 : J+ a0 N; `& E1 Z5 ]- s/ n7 n8 V
沙拉油 1大匙
1 O3 }% @- s, d2 l h A8 n公仔箱論壇
, s+ T8 h+ C7 W! `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ N. f v+ C* q* x0 @% jtvb now,tvbnow,bttvbA.醬油 1小匙
) W/ V7 n3 a! V% M, l* C: ? x 鹽 1小匙
& ]8 E* T/ t; M/ Q7 A" p- l" U- A' u7 B 白砂糖 1/4小匙
5 X! Q6 k; E+ Z+ ]: t1 t公仔箱論壇 味精 少許 5.39.217.776 [3 V+ R/ ~& Z5 s* D' D
水 4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l3 K- u" Q5 y; i7 ~0 K" U* |/ j
5 ^3 ^( c: v. g: Wtvb now,tvbnow,bttvbB.香油 少許 * x* i) h& J1 S
; h1 A1 j( [6 w1 }
【醃 料】
9 M! H* N. T1 u蛋白 1小匙
( C3 O+ c, V/ v# H9 G3 o( F. s公仔箱論壇米酒 1小匙 ; c7 Z6 T8 W$ f1 D9 {0 x$ e
白胡椒 少許 5.39.217.77. @3 U( @. h8 d. v
醬油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z1 `* ^! K' \! j
太白粉 1小匙
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【作法】：
/ m6 Y( R9 Q7 K5 K) Z5.39.217.771.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。公仔箱論壇6 H: m0 O: a4 K7 i- n
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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" @) L2 I: ]3 D+ c' k6 b5 N' ~公仔箱論壇3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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