動手做麻辣魚片[9P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y/ q* Y; I' ^+ Q1 O _
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9 Z- t, P3 X' W5 ?2 Z公仔箱論壇 成品：公仔箱論壇7 b/ S. Z" H% U' y6 _
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用料： 1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩，切段。 3、蒜苗一兩，切段。 4、香蔥一兩，切段。
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做法： 5.39.217.77 x/ _* U( o6 f# T
. Y' m! l4 j: i7 @% E. ^ 1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d }6 T3 X# T1 a% P+ C
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鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。
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加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。 公仔箱論壇, ~% \0 ^6 P2 t
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將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。
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0 w1 }7 Y9 v0 B! P- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w# T* o- t. ]$ U- \
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下油辣椒、花椒粉鏟勻。
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4 _! N+ G1 G& o- Q# s) R' o公仔箱論壇 起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。
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發表於 2007-10-9 12:35 PM
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