酸辣湯[8P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]. s, t# ` R, v8 O- X5 _
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: t2 r" C- j0 z# x! u2 k- F) Y( }5.39.217.77 用 料：
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豆腐 | 一塊
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鴨血 | 1塊
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香菇| 少量
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6 y+ A0 ^( H) l9 d0 }/ _ ?5.39.217.77 香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 + w5 K- ^$ Y( Z( N+ W! o8 p, r3 W" C
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雞蛋| 一隻
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! B" R5 ?2 f$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - z8 b. U& o' t @% b: _
把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。
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& g e) z0 M; P9 n8 A 豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" }( u" }5 U" b, B0 Z% P
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鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水; {! W4 k, j3 g v# @9 p
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( ]6 ~ {' `% e6 F; z5 s8 B5 {' J 將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。
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先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。
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, g& v c: |# g: |$ k' ~9 s 把雞蛋打好，備用。
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5 c9 }! X9 w- T公仔箱論壇 在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，
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/ Y& Q' h5 e0 G! {( m- a" }公仔箱論壇 直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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