下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素：
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* p/ P* C1 I* v5 l' s9 P5.39.217.77櫻花蝦拌飯（飯糰） 公仔箱論壇& B4 G& b" J1 l
* P Y5 r9 a2 ]! Z: [' V) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆 tvb now,tvbnow,bttvb( Q9 u( Y6 ~ G. K3 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N6 i# E/ Q5 F; ~
【作法】
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1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。
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2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。 0 d5 Q u. L* l
8 C* D, K) c7 }6 n【特色】櫻花蝦富含鈣質。
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3 i+ S1 Z, q6 @1 m* |' z9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; X* e. m- q5 }! `, M' ~* C: C5.39.217.77義大利香料鮭魚 公仔箱論壇- I l( c% a% u8 E" ]- ?( H
) `2 T5 x# B1 z2 L* \. l% s公仔箱論壇【材料】鮭魚、義大利香料
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【作法】
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1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。 8 r1 B: P& m1 M" M
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2.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。 + @& u6 j- G' V/ F7 ~" p. ^/ w) b
" U! }9 p0 F4 m0 i( D. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特色】 5.39.217.77& I( e9 R# l( h. _& ~
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1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。
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2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。
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2 i' a! w7 F( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [8 R$ C2 m" k& S- U, Y* s0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙豆排骨湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `8 R$ @- g. Q
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【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E+ {8 O" t( M' N6 t' s
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【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小 公仔箱論壇$ y( e. F! h* q# U9 I2 M p
' h/ _, E+ p) Q" }4 z% e5 @# l公仔箱論壇火燜熟即可。 公仔箱論壇% C9 o0 a8 P) `; |
* ^/ r" b) H. j! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。 tvb now,tvbnow,bttvb/ s6 V; j0 t* u& s
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0 l: t$ w3 D( x( c- J) V鮮果雞丁
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【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃
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【醃料】醬油、糖、香油、蒜 1 I8 J2 }+ B3 U
+ h* O2 e2 R) Q( R3 h) O: A+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】
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: V( `4 n' E, h7 X9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。
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2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。
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3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。 5.39.217.772 `" @+ A2 u( {8 J: p
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4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。
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9 M! y* [7 S! ~- v x, ]* F) P【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。 公仔箱論壇1 s+ p0 v* Z( u/ n3 k2 T/ v
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蘿蔔蓮藕煮
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【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇 + t; K. A% I" E @! i. p2 |- b9 |
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【調味料】味淋、醬油、醋、糖
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8 m: Y2 |* f& m3 w: [) B【作法】
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; M0 q9 x* }/ C4 m% K公仔箱論壇1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對 4 f8 e5 m) y6 ^8 P. {. O/ H/ W
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切。 5.39.217.771 b$ }1 j" |3 F5 E
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2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。
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* l+ m6 O$ S$ w. H( J% |tvb now,tvbnow,bttvb3.待所有材料熟軟後，盛盤即可。
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3 n0 p: b( b V/ m" | z: t* c1 ~公仔箱論壇【特色】 3 i2 I- Z% G" I% a/ N
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1.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減 . O/ d, R) z8 e- d; x7 q
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重者食用。
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: Y- }5 e1 ^, L! F! y, C公仔箱論壇2.乾香菇富含維生素D。
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0 y! i; b3 c1 ^! e( a$ a5.39.217.77時蔬烘蛋 5.39.217.776 S/ c, n* [1 t! }, ^9 S
# v y9 b' \& d5.39.217.77【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒 ( \( t, H: T4 A/ X3 f; A/ m) e4 ~
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【作法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ V8 z0 Z! Y, Z0 Y0 d4 a
( _) L, d Y) ]0 a' r' Mtvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。 公仔箱論壇- E$ k w7 K, m5 W
8 ~1 P2 d D1 q) d* A0 l7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。 5.39.217.77$ T2 Z3 c3 v: p0 h" y9 l" V+ u
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【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富
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含維生素D。 3 i) h0 w( u. r3 B
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h- O3 u* m# q! N, g8 q: K5 _) x- L5.39.217.77涼拌四季豆
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【材料】白芝麻、四季豆、香油 5.39.217.77" O# H& \& z1 {3 V. B1 S- P
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【作法】
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7 r/ _& _1 W H" t! ^; g- b6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.四季豆去頭尾，切長段。
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2.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。 公仔箱論壇- c, a9 n- M4 j* B
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3.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。
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【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食 5.39.217.77+ p3 b( U7 I; U. B6 ]$ _" c! b
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用，白芝麻富含鈣質。 |
發表於 2007-10-9 11:35 AM
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