下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素：
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櫻花蝦拌飯（飯糰）
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* D: o5 R9 B+ V* n! U$ J- t# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆 tvb now,tvbnow,bttvb3 b! K1 D# O1 S2 m6 x8 V6 f. }
& z+ y% g5 S/ z7 a% Etvb now,tvbnow,bttvb【作法】
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1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。
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2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。
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【特色】櫻花蝦富含鈣質。 tvb now,tvbnow,bttvb/ q4 ~; C# @* G/ _
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: j2 W! a) o' X8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料鮭魚
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【材料】鮭魚、義大利香料 tvb now,tvbnow,bttvb# u4 n# c4 O1 r" G. a) ]9 c
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【作法】
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1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。 % D4 }% y) B$ k! S9 ?* s
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2.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。
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【特色】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^5 N* w! j/ Y) f6 ?9 o
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1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 U! v6 _9 F, G
$ o2 n; D/ P5 E* d x$ j' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。
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雙豆排骨湯
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8 G' {, V$ B S) R6 U5.39.217.77【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片
) w0 g* G/ ~6 u; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h# T) X; e6 l5 {0 O+ Y$ M) xtvb now,tvbnow,bttvb【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小
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6 ]& [; C* T! Z( o8 j5.39.217.77火燜熟即可。 5.39.217.77& l) @# }! b# v% d$ L' T
. S# ]* F, o8 x* \, D$ y& h. }tvb now,tvbnow,bttvb【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。 5 z$ B; T$ K0 f
. e+ C, D( q" C- H7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ n" K0 y* ]/ N k# p O! T) l
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鮮果雞丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B3 Q8 f7 ?2 E
; ]) g& v3 b K! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃
# }4 c( r1 f6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 |1 Y% a' c6 z) {% c7 V- ~; w公仔箱論壇【醃料】醬油、糖、香油、蒜
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【作法】 5 z. R) g7 @0 U0 h7 V1 E- u
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1.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。 公仔箱論壇/ e+ r4 }6 J/ o$ k3 }
2 S, v7 E# [ C/ N2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。
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3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。
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% b- \+ c. X# q* q5.39.217.774.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。
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8 Q6 @5 e, t6 }【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。 公仔箱論壇- J, [, F q5 A
- n% J0 R6 x/ s! A* M; X* t. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 V* X6 I; M# Z" N5 J
- _/ F" g6 j0 J: }' H蘿蔔蓮藕煮
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【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇 tvb now,tvbnow,bttvb- F* G: J8 O/ x5 S# I
F. U/ [" a# Z H9 \2 `' e【調味料】味淋、醬油、醋、糖
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【作法】 5.39.217.779 g4 w$ D9 h, k0 r& H/ T
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1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f/ A4 [/ ?' ~8 _0 W/ x6 k
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切。 3 }" P' S7 w0 n! p/ k# O( @2 ^
, t3 Y# r+ ^, u+ ^- q5.39.217.772.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。 6 B+ m* x4 h# n# |/ V5 F& k1 ?3 J
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3.待所有材料熟軟後，盛盤即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f2 W, C8 `1 O; H7 H
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【特色】
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1.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減
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重者食用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 a2 q8 y2 Y. v! O, k" p
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2.乾香菇富含維生素D。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E& h& t: }" R8 r5 [ A ?
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時蔬烘蛋 # m( ~( x. b0 L# P; [3 i
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【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒 , v5 n; n- O2 x
1 R- ~4 j4 w! P0 n+ c2 F+ N【作法】
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4 v1 U( u) W' f' [5 v. [) m( Etvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。 6 v5 ~9 @& V' x& j8 }- V$ L, i4 D
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2.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。 " ~. V+ x: n( o
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【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富
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# `' R; ~0 O; ]2 c- h$ Z3 I. Xtvb now,tvbnow,bttvb含維生素D。 6 K9 y' b# y. E8 H; o
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: l6 |5 _5 {, @/ j1 {: S2 q公仔箱論壇涼拌四季豆
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【材料】白芝麻、四季豆、香油 公仔箱論壇, z' S+ s- J' M4 c
7 ?2 g! T3 Z) U0 s) i, ]5.39.217.77【作法】
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1.四季豆去頭尾，切長段。
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+ _4 H5 o( j9 B; Z5.39.217.772.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。
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3.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。
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【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食 公仔箱論壇 t0 U% N: G& F9 F5 R1 C" V
2 n$ v6 I5 H1 w1 t; O9 k* u2 X公仔箱論壇用，白芝麻富含鈣質。 |
發表於 2007-10-9 11:35 AM
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