下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素：
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6 c5 e/ J( d: W+ W* c. p( P5.39.217.77櫻花蝦拌飯（飯糰）
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【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆
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2 k( x5 ^( F' Wtvb now,tvbnow,bttvb【作法】 公仔箱論壇( Q1 \8 Y" i- T' [' k& D7 X6 u
, W! \& d. B$ ~ X6 O5 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^ E. H3 I4 B* n8 o1 W: R+ l
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2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。
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* h1 ?+ C$ Q' Z5.39.217.77【特色】櫻花蝦富含鈣質。
w; c0 c- D. m3 v* v1 k7 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y3 y* ]1 d4 y# o
5 ?; @$ G' w) X3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h0 a, K4 ^4 E9 @3 Z8 v
義大利香料鮭魚
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【材料】鮭魚、義大利香料
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2 K# j& r7 d( a( I, q) v【作法】
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1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。
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+ V' q3 v% V5 ~5 J3 M2.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。
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* E2 z M$ I: U& u; {, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特色】 tvb now,tvbnow,bttvb G$ H1 q7 J& A6 U+ H# m
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1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。 & h3 B- T2 k" ]' j, r
5 y! w9 W3 n3 D: ]5 u4 ^% D! B z2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。
! y7 P) w( R+ f. g8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 h5 K+ H) o' \ ]- C7 S5 T
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雙豆排骨湯
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& ]6 g9 M6 G2 x# Q6 I B# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片 & g% z; H4 K; ^3 O: D2 w6 q
4 b, h+ l- _& S& n& g/ s【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d( M! J, r. w/ [
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火燜熟即可。
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3 \* q7 @. C0 K3 l% W公仔箱論壇【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。 5 V ?( {. M* u& e* L9 `
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鮮果雞丁
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【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃 . v' z: ^0 v; M. s( R
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【醃料】醬油、糖、香油、蒜
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2 \3 ~/ Z% S3 H4 i% [* Atvb now,tvbnow,bttvb【作法】 tvb now,tvbnow,bttvb' x, W) V: {4 s5 j
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1.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。 公仔箱論壇( I4 F4 @1 [3 Q2 m6 X9 j7 h0 y" ~
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2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。 % C# Y- O0 u. \ j' d
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3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。 5.39.217.77" @- W$ J/ L3 A- x
( Z- u; t5 j. j. {公仔箱論壇4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。
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2 B* n% }0 @1 F8 l8 G. v【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。
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6 g: _4 C6 l. N蘿蔔蓮藕煮
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【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇 tvb now,tvbnow,bttvb3 X8 V% F" d+ h1 I5 Z1 N
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【調味料】味淋、醬油、醋、糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y& a2 Z( z9 |4 ^
7 n0 S& k6 o6 y5.39.217.77【作法】
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3 G7 b! b9 @3 J! e公仔箱論壇1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對
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切。
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8 V" g7 m: r. p2 \- g: Y3 v; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。
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3.待所有材料熟軟後，盛盤即可。
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【特色】
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1.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減 5.39.217.77/ A5 D8 _8 \/ P9 E: b' ~
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重者食用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 N/ U6 k2 m; P' p8 h
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2.乾香菇富含維生素D。 tvb now,tvbnow,bttvb" ^, d2 o5 p) b
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) q' f6 B9 f+ \; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時蔬烘蛋 tvb now,tvbnow,bttvb- i9 M0 G( J8 m3 ^, f' g9 |
O* l5 L9 R+ s( ~' Y! Y) v" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒 5.39.217.77. H0 u7 x: S+ ?' ~: y, x$ D
& S) p3 y* I s8 o" U0 y5.39.217.77【作法】 : d8 w4 u9 k8 B9 n
! ?2 m' P0 L, k0 j5.39.217.771.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。
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2.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb A# D2 \2 [& ^8 |
$ E' r8 {/ I0 ctvb now,tvbnow,bttvb【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t( c7 y2 E, `) f
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含維生素D。
! e7 B3 z4 U/ W+ I d0 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# j" A- T* R+ m9 h$ O
3 B% `1 x5 l7 a4 J) a1 ^ K! p公仔箱論壇5.39.217.77! }; T9 J1 d/ R+ c: _" p
涼拌四季豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E+ u* f3 f7 y
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【材料】白芝麻、四季豆、香油
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【作法】
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1.四季豆去頭尾，切長段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?, k( R3 P- D) ?8 F
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2.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。
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3.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。 0 \3 x0 v" c! h- E' c$ Q, `1 w! m4 A/ \
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【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食
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用，白芝麻富含鈣質。 |
發表於 2007-10-9 11:35 AM
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