[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1)
材料 & g5 O+ E# z) f, u! l4 }: h
楊桃１個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i' W' `, h2 A: u3 ^" W. |
西柚１個 tvb now,tvbnow,bttvb, g/ i/ X, Q# W9 W
芒果１個
沙田柚１/２個
西米２１/２安士 tvb now,tvbnow,bttvb/ T1 d) V: ?# }- U
椰汁１細罐
鮮忌廉５安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c) h" A& P* K7 y/ |7 k( j
砂糖８安士
清水４２安士
滾水適量公仔箱論壇/ V0 y* N- Y" A! [6 b

做法 . x- l7 p  o  H9 \
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 5.39.217.77! I2 N: Y* S/ P+ r* {5 O
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 - o7 b, a% o0 e1 \0 C: u
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 5 u; x$ @: m5 S4 R' ~
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． % t# e7 g& H$ y2 _1 ]8 U$ b. _

(方法2)
材料:
芒果 2個
金柚肉半杯 tvb now,tvbnow,bttvb- v8 q0 \& [" j; X5 |4 B" A
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o9 r7 _' p- B9 S/ e
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯公仔箱論壇2 {, o" x8 c' m. l6 c
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做法:
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。 % t, z% i! w/ O3 V/ W- r
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 5.39.217.77  p. I9 ^( o4 J: J/ R/ J, [
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(方法3) 5 D. F& r' E  n7 _! ]) I2 h/ k
材料: 公仔箱論壇2 z4 w7 p% `6 H: N
西米四分一包
芒果 6個 5.39.217.77# k9 l7 c0 b: L: [* u
沙田柚半個
快達牌大椰漿一罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g5 Y$ x  w5 O" v5 M4 e: s
冰糖約3大舊公仔箱論壇- `. m7 r( y7 r- Z( h4 _
水約 32安士 % a2 C3 P3 W/ I- V3 E: z
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做法:
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 - l( \& s- Y7 ?9 F2 u
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲公仔箱論壇% J% e( s$ @" K. h4 X
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 tvb now,tvbnow,bttvb& G" A% K* F# x7 j' W9 M4 R& w
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(方法4)
材料:   @* |7 G% l) U# M
芒果 4 –5個
沙田柚 3塊
西米 1/3斤 tvb now,tvbnow,bttvb2 N8 r8 O8 I0 g
冰糖 200克
椰汁 2/3罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s+ ]" \$ A) j6 D: I' l7 M
忌廉 1盒(約150ml) % m& ?& v) X9 _2 o7 T( [

做法: 公仔箱論壇2 b* S4 S/ R1 A  m/ k
1)煮西米 tvb now,tvbnow,bttvb. X; B: ]: k9 Y! |* d; _3 x# I) L
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. # {- W. |+ t1 c8 l: t& V
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. tvb now,tvbnow,bttvb8 {4 {7 N& a6 y) S! U. K: f
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. 2 @1 j# v3 M! U: E  K9 _1 N  G
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 6 }& s$ d5 E: o# F9 X2 T* _6 H
3)芒果汁及切粒
- 將其中3 個半芒果起用. % `* I+ q, D8 |, t+ `
- 用攪拌機將肉攪成汁.
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. tvb now,tvbnow,bttvb) e# g1 T$ i7 k% f! Z& x
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. 5.39.217.77# }5 F5 C  }& T& I  j
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
5)加入材料: 公仔箱論壇5 J$ L# i6 X% W: ~9 c7 |
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. tvb now,tvbnow,bttvb/ U+ R, |2 @/ ~! B6 ?
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻公仔箱論壇, q( O& A: [( c& A1 d0 C; B
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. 0 g. M" W4 W4 T1 O
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(方法5) 5.39.217.773 u* `+ a: P  r  r' |  Q
材料:
芒果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X5 }# ~3 T: q' ?
金柚肉半杯
鮮奶 2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i. R6 J4 T7 @4 w; V! @) i6 |
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙公仔箱論壇- Y$ J0 o: |; [+ C& m
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯公仔箱論壇3 n' V& F% J9 j

做法:
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
芒果去皮起肉,切粒。 5.39.217.77" `$ N3 K( g, ?) r
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 - F) s6 @; P+ H7 \8 W& b
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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