[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1) 5.39.217.77, Q& q% ]9 o2 ]8 ~
材料 7 S+ {1 n% m& ^; S% e
楊桃１個公仔箱論壇2 c* f- `$ j( l8 t+ _
西柚１個
芒果１個 * E$ O8 e: I' z2 O7 c) \
沙田柚１/２個
西米２１/２安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W3 e  P  f1 V) Y8 ^" a- @
椰汁１細罐
鮮忌廉５安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x0 F, z9 t7 P3 h! R
砂糖８安士
清水４２安士 tvb now,tvbnow,bttvb4 _) U4 B7 n% x3 d  Z5 ^; J
滾水適量公仔箱論壇7 T; o; F+ ^5 q
5.39.217.773 U6 `2 A, L3 F$ b
做法
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 ! x8 F. c" E( m" `
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 3 }& H) E( n& B7 l

只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．

(方法2) ) k' Y" w7 |+ O% `7 o; q3 E7 s
材料:
芒果 2個公仔箱論壇% S+ H/ ^  R5 g, O( b* S0 c8 n
金柚肉半杯
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯 5.39.217.77) [) R! \( a$ K1 y7 ]. f4 O
西米 3 湯匙 2 z" L: {4 N) F! T) y! z
芒果雪糕 1小杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 R  y: q* V* y' C6 T' @* E  p1 R$ X
冰 3/4 杯

做法:
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 0 j0 P) w/ R9 r
2)芒果去皮起肉,切粒。 5 X' {6 z7 o# x& n
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
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(方法3) 5.39.217.77( i8 h  u' A7 N9 R
材料:
西米四分一包公仔箱論壇  @1 g/ K+ w9 N, q
芒果 6個
沙田柚半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W+ t' B% V6 f( ?  }1 c4 q
快達牌大椰漿一罐 * z8 {( {- y8 i5 w* T( P9 V$ q
冰糖約3大舊
水約 32安士 5.39.217.778 i  B  N) P$ P0 a4 C& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l5 n- ]* V3 K7 \" N0 P
做法: tvb now,tvbnow,bttvb: d+ i, l( h# y, ]5 E
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用公仔箱論壇3 p' S+ G/ |9 [1 s& l7 N) }9 o/ H! X3 u
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 tvb now,tvbnow,bttvb  w! A8 I, M/ U& m/ v
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成公仔箱論壇( `$ A/ t- @- n, \$ ?5 `
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(方法4)
材料:
芒果 4 –5個
沙田柚 3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p3 a# K, g' }" p0 j& w* Z) q
西米 1/3斤 ! x' q, u# `* U2 _" }" m2 y5 H" v, E' B
冰糖 200克
椰汁 2/3罐
忌廉 1盒(約150ml) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S; t7 B& \/ }

做法:
1)煮西米 tvb now,tvbnow,bttvb: F( q! x: _& z% W; d
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. 5.39.217.77' |3 N: U3 f2 D3 Z3 a5 h1 J
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G, L; z& o$ [- U9 g/ }4 }
3)芒果汁及切粒 # x: T6 x, F2 G* q4 M2 X2 V
- 將其中3 個半芒果起用. 公仔箱論壇. ^4 w  r, g  W7 F3 q# n2 c  w0 h
- 用攪拌機將肉攪成汁.
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. tvb now,tvbnow,bttvb# p7 l. k0 P9 P4 P
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. tvb now,tvbnow,bttvb, b6 ?! I, [/ v7 s
4)調教糖水. 公仔箱論壇, _) M: a0 X$ o6 k( D8 i5 |# D  r
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. 公仔箱論壇4 \4 Q( d, b, C. X. }5 k6 h
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. tvb now,tvbnow,bttvb& W: K& w' j$ ^
5)加入材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z- f# r3 A' c. Y
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
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(方法5) 公仔箱論壇% K" v. r! Y$ j6 N$ d) X4 F
材料:
芒果 2個公仔箱論壇3 a( ]3 N7 M! B% [' h) q
金柚肉半杯
鮮奶 2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V! ?. P% D3 [7 ]1 z
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙 1 K, m9 _  |6 v$ r+ X, f" O
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb, I3 s( s# V( M' j2 Y

做法:
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) q/ t9 R: k' w1 K
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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