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香橙乳酪雪糕8 Y2 o3 L, r( Z( d& _; f6 O
| 材料：
# u- t' @- P `8 V5.39.217.77蛋黃 (打散)3 隻tvb now,tvbnow,bttvb' v! ?" m% ~" g
糖3 湯匙
2 Q' L! Q8 G& @4 H+ D: m/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升
# s- I4 @% N/ n" O8 T2 P0 [( f1 X公仔箱論壇純乳酪500 毫升公仔箱論壇! g+ ?5 e7 K( Q
砂糖適量
* D/ w2 Q9 _- c; l2 G7 H) O5.39.217.77香橙香油數滴
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5.39.217.775 [' R9 s* t- N1 c$ G' n5 z$ }
做法 :9 s1 D' c7 A& A. }) S' F
1. 蛋黃與糖打至奶白色。
9 W/ t7 b8 g$ N; b7 @1 g2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
* p/ c6 [+ X" c/ I& o4 K; l公仔箱論壇後加入雲呢拿乳酪攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i. N) n9 c2 S( v1 |( ?
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
3 _2 k* f& R8 W# u5.39.217.771.可配朱古力醬。
; s& j7 p. ?: H2 }0 Btvb now,tvbnow,bttvb2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。 |
發表於 2007-10-8 10:03 AM
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